目前分類:研食言什 (27)

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堅果手工餅乾:
配方是宗哥家的養生手工餅乾,這餅乾好做又好吃,我已經做過兩三次了。

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來喔!來吃好吃的台灣蜜蘋果(惠)囉!不是蓋的,很讚喔!
蜜蘋果有很多種,惠是這款蘋果的品種名。

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今年沒收到龍眼,不過有龍眼乾吃,我超愛龍眼乾的啦!
以前舅媽每年都會寄一大箱龍眼給我們,去年我跟婆婆說:請舅媽以後不用再寄龍眼給我了,浪費運費又容易壞,我們要吃就自己去買就好了,不如把龍眼焙成龍眼乾比較實在,所以今年就沒收到龍眼了。

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昨天晚上的聚餐,是一群老朋友的固定餐聚,每隔一段時間就會聚上一次,目前為止每次地點都不一樣,這次選在阿Q茶舍(大觀店,也就是宗哥之前去吃早餐那家店),我第一次帶相機,不過拿出來拍照還是很不習慣,請大家加減看囉!

我點的燻雞定食,3樣配菜、蘿蔔油豆腐湯,我點冬粉,不過卻送來白飯,算了,懶得換,呵呵...。

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昨天幫社區管委會跑了一趟電信局,順道(其實也不算順道,只是同方向,但路途比較遠。)去買了盒我想了很久的李記麻糬回來,途中看到包子劉的招牌,想到華媽咪跟宗哥都說包子劉的包子好吃,所以我就彎進去買了2個肉包、2個菜包,回來之後,跟社區委員聯絡好之後,回到家裡,摸摸包子還溫溫的,就拿了肉包吃了起來。

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上午去了趟中興新村,這次還特地去梅園吃牛肉麵,這碗牛肉麵是老公的,還沒動過,看起來如何?

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最近又買貴屬人的壽司回來吃了,沒什麼好寫的,不如就當慶祝父親節吧!因為是8/8買的。

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下午出門時才想說晚上要來孵豆芽,結果回到家就忘了,沒想到該做的還是跑不掉,晚上就看到英國大娘家有場第一屆孵豆芽比賽,大家一起孵豆芽一定很好玩,所以我也報名參加,大家一起來孵綠豆芽吧!
有興趣的趕快去報名喔!

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前幾天跟老公去了趟埔里,因為很想念上次買的乾香菇,因此決定找時間去一趟,可是因為我的大意,本以為錢被我弄丟了,後來想到是把剛領的錢放在家裡,真糗!雖然老闆很客氣跟我說沒帶錢沒關係,改天再拿來也可以,還好身上的錢還夠買一包,還是一大包喔!(半公斤)

今年因為油價上漲,大陸香菇也漲價的關係,所以台灣的香菇也跟著漲了(1斤漲了150元左右有吧!貴鼠了~~),真不知道除了薪水之外到底還有什麼是沒有漲的?

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今天真是冤枉啊!為了5顆肉圓被騙去當伴遊,今天我家老公說要帶我去北斗吃肉圓,我以前只吃過「肉圓生」,而且是好幾年前了,不過那次吃了之後沒有外帶,所以我想味道應該是普普吧!(以我愛吃肉圓的程度,如果好吃應該是會外帶的。)

9月時看Clare's 生活品味中介紹【美食】北斗「肉圓生」之後,上網查了一下資訊之後,跟老公說我想去吃吃「肉圓瑞」的肉圓看看到底好不好吃,結果今天我家老公突然說要載我去北斗吃肉圓,所以我沒來得及上網查資料就出發了,到半途才想到,啊~~我們到底要去哪一家吃啊?(因為我完全忘記是「肉圓啥」了)這下子怎麼辦才好?然後我想到是在一家廟的附近,所以就說那到時候再看看是哪一家的名字比較有印象吧!反正每家吃吃看,好吃的再外帶就好了。

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因為前陣子菜不好買,於是又興起自己發綠豆芽的念頭,某天晚上取了4/10的一般量米杯的綠豆,洗過後浸入3L的不鏽鋼茶壺中,以過濾水浸約8小時,從壺口倒掉浸泡的水,就開始發豆芽囉!由這之後起豆子不能一直浸泡在水中,而是要每隔約8~12小時由水壺口處加水(每次加入的水量最好都能淹過內容物高度。),浸約10分鐘,再由壺口處將水全部倒出。(最重要的是:發豆芽的過程中最好不要打開蓋子,也就是不要讓豆芽寶寶見光啦!)

這是上星期發好的綠豆芽。

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前陣子老公跟我說他種了形狀像燈籠的辣椒,我說:真的嗎?那個很辣ㄟ,他說:我也不確定,要等結果才會知道。

昨天他拿了這顆像南瓜的黃色椒跟我說:辣椒只剩下這一顆了,因為植株乾死了,我說:是喔?這是辣椒喔,該不會是甜椒?他說:不知道ㄟ,妳不會咬看看就知道辣不辣了。我說:.....你自己不咬竟然叫我咬。

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昨天我的鄰居又送來他們去三灣買的水梨(這是不是豐水梨啊?好久沒接觸了很多品種名都忘記了,以前每年產季都會去卓蘭青果市場買上一箱回家的,已經很久沒這樣做了。),就是送我們大頭菜的那位鄰居,去年這時候他們也是有拿水梨來給我們,真是不好意思,我都不知道該要拿什麼當回禮了。

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我非常喜歡醬油的味道,很多食物寧可用醬油調味,最後才會選擇用鹽巴!其實醬油裡面就有鹽巴,可是又多了豆子發酵後的醍醐味,我很喜歡。

在我印象中最常出現與醬油有關的食物就是荷包蛋了。

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  • Jun 22 Fri 2007 02:59
  • 肉粽


今年婆家的肉粽,一樣是用麻竹葉再加上一片桂竹殼(舅媽家的)包成的,不過婆婆說今年的兩種包材都比較小,所以今年的粽子個頭小了1/3左右。(左邊是內層)

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因為上次去小叔家時,他拿了包"德忞牛肉干"請我吃,跟我說這是他吃過最好吃的牛肉干,我跟老公吃過後也覺得真的是很不錯喔!雖然不便宜,一包300g要250元,不過真的不錯吃喔!而且聽說並不是隨時都有得買的,好像是要預定吧!店家平時好像是在賣牛肉麵,上網查了一下,還真的頗有名氣。


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上星期偶然間看到盒子拍的非常吸引人的通霄神社照片,跟老公說好想去看看,問他有去過這地方嗎?他說:可以啊!没聽過,不過來回應該約1個多小時的車程而已,等他休假就可以去啊!於是決定在星期六時去看看。


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星期日下午,對講機突然響起,還以為是管理員通知要領包裹呢,請老公接聽,原來是樓下鄰居打來的,說要拿東西給我們,結果竟然拿了這個快跟頭一樣大的大頭菜(今天終於知道它爲什麼叫做大頭菜了),還有5隻甜玉米來給我們,說都是不灑農藥的喔!真好,感激喔!

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自從上次在主聯買了有機納豆之後,我跟老公似乎愛上了納豆,姑且不論它對身體有哪些益處,單就它的口味真的是讓我家幾乎每天晚餐至少都會吃上一盒,不過這東西就像西方的藍黴起士與東方的臭豆腐或豆腐乳一樣,有人趨之若鶩,有人避之唯恐不及,各有各的擁護者與反對者。

其實至目前為止一直想試試納豆拌白飯的味道,只是晚上吃白飯若再加上萬一我愛上那口味的話,我怕我真的會肥死啦!最近體重跟錢包成反比ㄋㄟ,什麼東西都漲價,油價漲、電費也漲,怎麼老公的薪水都沒漲啊?扯遠了,收回來正題。

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最近一直很想吃餛飩呢,想到冷凍還有一包婆婆之前寄來的絞肉,前天拿到冷藏室退冰打算拿來做成餛飩,雖然星期五的下午外面還是不時下著雨,還是打起精神撐著傘去了趟附近的黃昏市場買餛飩皮回家,晚餐過後開始準備拌料,其實會拖這麼久是因為一直沒有買芹菜,最後還是用西洋芹代替,誰叫我實在想吃得緊啊!總共包了8盒,共161顆。

到了市場入口看到一攤賣糖炒栗子的攤位,想到之前C君說去豐原買的非常好吃的小栗子,我走過去看到這攤也是賣小栗子,問了老闆生栗子的價錢,老闆說這種栗子比較貴1斤要100元,炒好的1斤120元,我說我要買生的,先買半斤回家吃吃看,好吃下次再來買,結果那個年輕帥哥非常慷慨的多送我20元的栗子,晚餐時洗乾淨後就烤來吃吃看,哇
!果然是香甜可口,吃了還想再吃,這種珍珠栗子比一般賣場大顆的栗子好吃多了,香氣&口感與色澤完全不同,繼中清家樂福之後我終於又找到好吃的小栗子了,雖然價格比以前買的貴很多,可是離家很近,想吃時用走的就可以買到也是很好啊!希望老闆生意興隆別再換市場賣,這樣我不時可以去買來滿足一下口腹之慾啦

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