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RubyCT的隨遇而安

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隨心所欲不逾矩! 許一個自在清\輕安的所在〜〜

部落格全站分類:生活綜合

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  • 5月 14 週日 200617:56
  • 母親節快樂



祝  各位水水媽媽~~
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RubyCT 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5)

  • 個人分類:蛋糕裝飾
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  • 5月 02 週二 200601:02
  • 水果巧袋



這星期學了一個很喜歡的蛋糕,是我以前很喜歡買的水果巧袋造型的蛋糕。
還沒蓋上蓋子趕快拍一張,因為它比我的蛋糕盒還要高ㄋㄟ!
帶回家後請老公再拍一張,看看被壓了之後差多少?
這是老師的作品,不愧是老師啦!      
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RubyCT 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(51)

  • 個人分類:蛋糕裝飾
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  • 7月 06 週三 200523:24
  • 翻糖蛋糕



這是後來又增加的課程,當天早上還猛下雨,本想打消去上課的念頭,可是因為還幫一個同學買麵糰割刀,所以還是冒著雨去了。
當我穿上雨衣沒多久,竟然就慢慢的停雨了,騎到市中心時就發現只有我一個人是穿雨衣的啦!天啊!是不是在整我高興啊?因為本來我是要開車去上課的,哪知道當天上午9:00車道要開始整修,可是我又不會那麼早出門,所以就選擇騎車去囉!
忘記那天上課時間提早,我還比平常上課時間還晚才到呢!上去之後發現大部分還是我們這一期的同學,只有二個是前期的,想說人數不多,大家索性把兩張桌子合併坐一起上課吧!^^
開始上課沒多久就又來了一個同學,就坐我們這桌,過一會兒又來一個同學,就是要拿麵糰割刀的同學,之前我還在想說竟然沒來上課,那我不是白跑一趟?她後來硬要來擠我們這桌,跟她說了好幾次請她坐隔壁桌,我們這桌已經坐了4個人夠擠的了,而另一桌才坐3個人,可是都說不聽ㄋㄟ,硬塞了5個人,害我被擠得都沒位置了,真是的,這個人怎麼說都沒用ㄋㄟ,夠皮的吧?
本來助理都會做點心給大家吃,可是當天卻沒有,看他忙進忙出的好像很忙似的,大約下午6點左右,有個同學的手機響了,原來是她老公從中午就一直在車子裡等她下課,她本以為他先回家了,沒想到他竟然死守四行倉庫,所以她就靜不下心,因為她學過麵包花,所以老師就說她可以提早下課了。
然後有同學說:啊!好餓喔!是幾點了?某某啊!今天怎麼都沒有點心?餓死了ㄋㄟ。然後就有人附和:對啊!對啊!餓死了啦!
結果助理就去門市拿給每人一盒小麻糬先給大家墊墊底,還煮了玉米濃湯,好不容易到了7點多大家都做的差不多了,就準備回家了。
我後來還跟其中一位同學去門市買東西,聊天聊到8點人家要關店門了才離開。^^
本想說要去買台中肉圓,可是想說師兄應該已經吃飽了而且他常說外面的東西太油了之類的,結果回到家發現竟然還在等我回去煮給他吃ㄋㄟ,早知道就用買的,他是越來越懶了啦!以前不都是誰先回到家就誰先煮的嗎?
我蓋皮時就裂了,因為我旁邊的同學說我沒灑粉,猛幫我灑粉(就是先下課那位,她的蓋皮也是重做),老師叫我重做一次,所以我的速度比其他人慢,因為老師說放著先讓它鬆弛一下,等一下再做,她先教編辮子。
第二次老師說要幫我做蓋皮,結果還是一樣的情況啦!老師說:偷偷跟妳說喔!W的翻糖感覺比較會裂,另一個牌子(好像是叫做明*還是*明的,我忘了。)比較不會這樣,不過我們上課的地方沒賣。
這次上課我本來是選W藍色的翻糖,可是老師在示範時,發現有色的翻糖染色不均勻有顆粒又有硬皮ㄝ,所以建議我們還是拿白色的自己染色,這樣還可以有比較多的顏色可利用,所以大夥又紛紛換成白色的翻糖。
我後來還是選擇染成藍色的,只是染的顏色比W的淺,實品看起來感覺有點點像淡綠色!不過同學都說很喜歡這個顏色,大部分的同學底邊都圍辮子,就只有我跟另一個同學是圍珠珠,另一個同學是因為離冷氣口太近,翻糖在編辮子時一直斷裂,所以改成做珠珠,W的代理商還笑說她是在搓湯圓喔?^^
我是因為實在被擠得沒地方可以編辮子了,還把我的蛋糕放到另一張椅子上,才有地方可以做珠珠ㄋㄟ,真是的…,所以最後才選擇也做成圍珠珠底邊,結果感覺還不錯吧!中途老師還跑來看了一下說:咦~~不錯ㄋㄟ!^^
最後搓湯圓的同學還送了我2顆白湯圓喔!^^因為她是圍成綠白雙色相間的,我是圍成藍白三色漸層的,我淺色的葉子也是她提供的喔!感謝ㄋㄟ~~。^^
我在上課時只完成了半朵玫瑰花,蛋糕表面都是素面的,只有上排邊邊的幾朵小花跟幾片葉子,不過還好只是這樣,因為回到家樓下的大門口,我的蛋糕硬生生從機車踏板處掉到地上,整個偏往一邊,唉~~當時心想我該開車去的。
不過拿上樓一看,哇哈哈~~~珠子都乖乖的沒移位ㄝ,小花也是,真是太好了,要師兄幫忙幫我把蛋糕移回中間,結果蛋糕表面留下我的右手掌印痕喔!不過應該看不出來啦!(自我安慰^^)
時間就在大家一邊動口/動手中過去了,中間有一段時間大家都靜靜的完成手中的作品,老師說:妳們這一期這時候最安靜,終於有感到一點點壓力了吧?結果,又開始七嘴八舌的聊起來了,哈哈哈...果然不改咱班本色啦!^^
話說我要離開教室時,老師說:妳回去要完成作品喔!改天拍照給我看!
我:啊!啊!還要完成喔?還得拍照喔?
她說:對啊!
我:喔!是喔?.......好啦!
可是我回到家要動手時才發現我預留的白色翻糖失蹤了,那…表示我的玫瑰花瓣完蛋了?
還好!還好!老師有送我一朵粉紅玫瑰花要讓我回家觀摩的,我只好對不起她了,把她送的玫瑰花拆了,湊和來用,硬給拼出了三朵玫瑰花,相信她會諒解的,至少我有先拍照了。^^
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  • 個人分類:蛋糕裝飾
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  • 6月 24 週五 200502:36
  • 結業蛋糕分享



940503開課的蛋糕裝飾課終於結束了,把同學的結業蛋糕作品放上來與大家分享!!


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RubyCT 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)

  • 個人分類:蛋糕裝飾
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  • 5月 31 週二 200523:38
  • 擠花裝飾蛋糕



第一個完成的擠花裝飾蛋糕,第一堂課就要裝飾蛋糕,實在不知道該怎麼裝飾這個蛋糕,其他同學大多是擠康乃馨,可是我又沒要過母親節,但不裝飾老師是不會放人的,可我的擠花袋內只有白色的鮮奶油,所以當同學們的擠花袋還有擠剩下的顏色時,就跟她們要來擠上一些薔薇花跟幾片葉子,銀珠跟星狀彩糖是材料行供給的。
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  • 個人分類:蛋糕裝飾
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