950409對我而言應該是收成的日子，因為我們在950303釀的酒已經可以蒸餾了。
因為某些失誤，導致兩大桶的酒原本至少該蒸餾出5瓶吧，卻只蒸餾出不到600ml的米酒，而且還是濁的。
原本還寄望用它來煮麻油雞或是醃梅酒呢，現在希望落空囉！還好我酒量不好，不然跟朋友一人一杯乾杯就no su了！
所以決定明天要再接再厲再釀一次，把被浪費掉的再補回來。
米酒啊！今年冬天的麻油雞就靠你們了，可千萬別再突槌了喔，我們下個月見！
因為某些失誤，導致兩大桶的酒原本至少該蒸餾出5瓶吧，卻只蒸餾出不到600ml的米酒，而且還是濁的。
原本還寄望用它來煮麻油雞或是醃梅酒呢，現在希望落空囉！還好我酒量不好，不然跟朋友一人一杯乾杯就no su了！
所以決定明天要再接再厲再釀一次，把被浪費掉的再補回來。
米酒啊！今年冬天的麻油雞就靠你們了，可千萬別再突槌了喔，我們下個月見！
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多釀一點啊..今年冬天我也靠你囉!!哈哈哈~~~
你睡了嗎?? 今天白天真的被小孩纏的沒法打電話 不過 如果太晚現在打電話給妳妳就不要回了啦 我再找其他時間 不好意思總是在深夜打擾妳^^
天啊.....妳連米酒都釀了!!! 賢慧+EST SABINA
Dear Ruju : ㄏㄏ....既然如此,不如到我家學釀清酒吧 !! 只要個 3-50年,就出師了,如何??
CL~ 跟妳說喔!我還沒做說,等明天事情忙完再動手吧! Angela~ 白天也行啦!不過最好是晚上,因為11點以後電話費減半,可以"供卡咕"啦! 好像忘記跟妳說:我的手機號碼換了 SABINA~ 好奇ㄇㄟ,加上有朋友找我一起去上課,所以就去囉! 改天還要釀啤酒跟紅葡萄酒喔!!ㄎㄎㄎ....... 沒錯啦!是真的(閑)閑在家啥都不(會)啦! LIN~ 真的嗎?雖然我是真的很有興趣,可是你們清酒應該粉"厚工",又天寒地凍的,不是我這種有老公的283能力所能及的啦! 而且我真的不愛喝酒,不過卻很喜歡吃麻油雞跟薑母鴨說(不過我家老公不吃鴨肉ㄇㄟ),所以比較適合做這種料理米酒啦! 其實我們有釀成功,只是蒸餾時突槌了,不過已經知道原因了(還好損失不多) 而且我真正想學的是醋不是酒說,可是好酒是好醋的根本啦!所以都要學囉! 改天如遇瓶頸時還請陽光社長跟社長夫人不吝指點提醒!感激不盡!^^ 於 April 17, 2006 12:16 AM 回應