番茄透抽麵
海鮮冬粉+韓式泡菜
香菇海鮮麵
這次回高雄老公跟婆婆拿了兩個陶製大碗公,說可以用這個裝麵吃。
我用了幾天的小小心得是這種碗公裝東西看起來比較好吃樣而已,又厚又重又不保溫也不是那麼方便吃,還是我以前的小瓷碗公來得合用些...。
最近沒有煮東西的fu,雖然由高雄帶回的菜已經漸漸從冰箱中減少了,可就是找不到煮東西的樂趣或靈感,好幾次開了冰箱門翻一翻又關上門,過一下又去翻翻冰箱又關上門,沒有那種看到食物就有的那種靈光乍現的感覺,只有拿到什麼東西就把它們洗一洗、切一切,丟進去煮滾了再撈出來的動作在重複著而已,沒勁!
今天晚餐做了蹄筋拌麵,又做了涼拌小黃瓜,端上桌要開動時老公說:今天怎麼沒拍照?我說:沒勁!改天吧!
沒想到今天這餐老公直說好吃,改天有做再補照片吧!真沒勁!
年後的糖果訂單還沒動手,自己想做的鳳梨酥跟餅乾、麵包、布丁也是,前幾天左手又無來由的痛了兩天,昨天又莫名其妙的好了,身上的電池該換新了,沒動力,快停擺的感覺...,該怎麼辦?得好好想想...。
希望能隔空抓點力氣回來,應該還是先從運動開始吧!
<980209補充>
這個是生肖排行12的蹄筋,不是我滷的,是婆婆給的,我只加工了胡蘿蔔及青蔥,她說這東西有膠原蛋白,可預防骨質疏鬆。
在預防骨質疏鬆方面膠原蛋白的補充有著補鈣同樣重要的作用。
高麗菜也是婆婆給的,有肉也要有菜,這沒加調味料及油。
小黃瓜也是婆婆給的,我將它做成涼拌配蹄筋,還不錯。
小黃瓜洗淨、切薄片、加鹽靜置至出水變軟稍透,用冷開水洗過,加醋、糖拌勻,糖溶即可食用。
前幾天說的蹄筋拌麵就是把蹄筋、青菜與小黃瓜乾拌麵來吃,味道很不錯呢!不過因為這兩天吃飯,所以沒拌麵的照片可拍囉!
文章標籤
全站熱搜
