涼拌牛奶鳳梨洋蔥
洋蔥半顆直紋切絲，最好更細一點，泡冰水或泡飲用水放冰箱至少3小時以上或隔天，水要多放些，這樣是要去除洋蔥的辛辣味。
取出瀝乾，加味霖、水果醋(白醋+糖)、一點點柴魚粉(柴魚粉已經有鹹了，沒加這個可能要加點鹽或醬油；柴魚片也行，要弄碎些，省略也行。)、鳳梨5小片切絲(鳳梨罐頭應該也可以，約1片的量)，拌勻，加香油(或熟的白芝麻)，就可以食用了。
涼拌百香果南瓜
南瓜切薄片(我用刨刀刨片)，加點鹽醃至稍軟(鹽加少時間久，鹽加多最後要用水洗一下，都可以)。
加入新鮮百香果汁(百香果籽可以濾除)、糖(視百香果酸度調整)、一些水果醋(我這次是用梅子醋)，拌勻後放冰箱隔天再食用，至少12小時以上才取出食用。
吃起來酸酸甜甜的味道有點像情人果(芒果青)。
天氣熱也要吃東西吧！想到之前朋友兒子滿月時吃到的醃南瓜，味道還不錯，剛好東西家裡都有，就來試試看吧！
南瓜皮比較硬些，可以考慮去掉，我是比較習慣連皮一起吃，所以沒去除。
洋蔥本來是想拌鮪魚罐頭一起吃的，無奈我家老公不吃罐頭食品，只好作罷！
於是想到幾年前他做過的涼拌洋蔥，還不錯吃！好像是到日本料理店吃到的。
那就再來做做看吧！這次多加了牛奶鳳梨，味道蠻搭的。
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我愛吃洋蔥!! 夏天吃涼拌菜很對味喔!!
吃洋蔥好ㄟ，好像可以增加鈣質吸收，是嗎？ 夏天我比較常作涼拌的菜，不然像剛結婚時煮好菜常常自己也已經熱到沒胃口了。
夏季就是要吃涼拌菜 來的是時機
對啊！夏天搭涼拌菜比較消暑。^^ 最近還好嗎？
Ruby 第2張我猛一看,以為是魚....因為有眼睛....哈哈 connie
connie~ 哈哈...還魚咧，妳是串珠串到眼花了吧！^^ 我沒有把籽拿掉，因為旁邊有人等得不耐煩了。
南瓜是生ㄉ這樣吃嘛
對啊！是生的啊！
我也是在好幾年前才開始敢吃生洋蔥呢! 而現在的我, 不管是生的或是熟的, 我都吃的津津有味呢! ^^
生洋蔥也好吃。^^
屋猴 ~~~夏天的 開胃 菜!!!我 喜 歡 ***** 明天也 來 做做看
宗哥正港是新好男人。^^ 不過...我很怕我的好吃跟你們的好吃不一樣溜，呵呵... 期待你的蜂蜜雞肉中...
這我喜歡~ 開胃開胃~ 用一般鳳梨可以嗎 牛奶鳳梨我吃過 白白的 我家種很多鳳梨但就是沒種牛奶鳳梨 改天我來試南瓜好了 洋蔥孩子不吃 6樓的已經上菜了
應該可以吧！我沒做過ㄋㄟ，鳳梨是我自己加的。 洋蔥浸久一點就沒啥嗆味了，而且脆脆的，好吃。 好，隨來企~~
我一開始想說怎麼有蚵蚪 下了我一跳.. 原來是百香果籽
雖然不願意，但不得不承認，真的有像蝌蚪溜，也像木瓜子，哈哈..... 因為旁邊有人等得不耐煩了，所以趕快拍一拍了事。
這兩道我都愛耶!!要趕快學起來
希望不會讓妳失望才好。^^
看吧~ 還有像科抖捏...哈哈
猴！connie來我家國罵喔？ 我也覺得有像蝌蚪溜，可是真的不知道哪裡像魚ㄋㄟ！ 還有啊！偷偷告訴妳... 吃起來也很像喔！
我來啦.....今天剛好休假. 我喜歡百香果南瓜耶 那是硬的還是軟軟的呢 我也喜歡吃百香果青木瓜絲 嗚 光想到就流口水了 上一次的桶狀豆花是去家樂福買的..一桶(我現在冰箱還有2桶啦) 48元便宜喲
啊~~~~~~！ 我前天才跟我老公說這味道應該跟青木瓜也很搭， 不過我沒買到青木瓜。>
我也喜歡吃冰涼過的洋蔥, 今天才知道要直紋切, 我都直接冰一冰就加和風醬油吃 這樣的方法,我要試一試,看起來好美味哩~
原來喜歡洋蔥的也不在少數，這個還不錯吃喔！ 直紋切絲吃起來比較脆。
我作涼拌洋蔥都失敗耶! 辛辣味都無法去除,一直換水也沒用, 真不知問題出在那裡? Ruby家沒問題吧! 台中幫的好像都住附近,沒吃沒喝時可互相支援哩!
是泡冰水嗎？要泡蠻久的，最好要半天以上，所以我乾脆放冰箱，我沒有一直換水，不過感覺還好ㄟ。 我家很好啊！不過與宗哥他們應該剛好分成兩半吧！筏子溪橋那邊好像都過不去，這次好像真的淹得很厲害。 我老公早上出門，結果出去繞了很一大圈，一路繞到烏日了，還是過不了又到處塞，往大雅方向更是早就過不去了，所以進不了市區，回家還急忙要改騎摩托車想出去找路，他說到處都塞車，我說好像今天有颱風假ㄟ，他才上網確定真的有颱風假，不然又要傻傻的騎車出去拼命了。^^ 宗哥還有華媽咪他們那邊應該也還好吧！
宗哥和華媽咪都OK!沒問題啦! 早上我家老章魚本應到南投的,(約了一堆人) 沒想到,九點不到,就有人到台中,說中港路大淹水, 平日工作狂的老章魚於是取消今天所有在中南部的行程, 莫名其妙在家放了一天颱風假,不過,電話接不完,也不能算放假啦! 我現在就去作,當晚餐剛剛好!
記得水最好多放些。 是喔！章校長真是大忙人，還好早上沒下來，我也聽說中港路淹水，路上大塞車，宗哥竟然還能出去買南瓜，本來我想說既然老公放假，下午應該可以一起去果菜市場買葡萄，結果看電視報導好像往那邊的路上也淹水，不知道店家有沒有出來作生意。
又餓了
^^
原來南瓜還可以這樣做菜，(南瓜不要先燙熟嗎？) 很開胃的樣子~~
燙了口感會不同，會爛糊糊的。 我家老公說他喜歡，2/3都被他吃掉的，應該還不錯吧！^^
我很好 我不畏風雨飛過來了 謝謝關心~
我知道鵝媽媽不怕水，妳瞧！現在沒風沒雨了，妳又飛出來了。^^
超夏天..尤其是洋蔥那個..好清涼的感覺
好吃喔！^^
我常做涼拌洋蔥,我偏好有機紫洋蔥 不過沒試過百香果南瓜 我非常喜歡吃南瓜,但從來沒想過它也可以做涼拌 改天一定要來試試 我發現"瑞士蓮家族"大家的手藝都很棒喔~
我記得紫洋蔥比較不辣，也很好吃。 我這次是買車城的洋蔥，原本沒打算要涼拌的，不過也很好吃。 我覺得南瓜切開有一股西瓜味，很香，有機會可以試試看，或許妳也會喜歡喔！ 要記得是有點葫蘆型的那種，不是圓的，如果不知道，宗哥家有圖片可看。 真的喔！有志一同，大家都很棒吼！^^
洋蔥生吃有辣味，我喜歡加一點鹽巴給它搓一搓， 一下子就好，熱油鍋將肉絲放入鍋內快炒一下，再 放入洋蔥拌炒，也是一下下就好，起鍋後配白飯真 的好吃唷。
對啊！所以才會泡冰水，不過很脆很好吃也不會辣了喔！還是我比較能適應那種味道？呵呵... 謝謝！洋蔥炒肉絲，好吃！^^
南瓜也可以涼伴．．很難想像．好特別喔...有機會也來試試 ^_^ 不過光看這兩盤的顏色就讓人眼睛一亮! 原本我還以為南瓜那盤是青木瓜涼伴.我還想那木瓜子也能吃喔? (我做過的青木瓜涼．伴刨的比較薄且比較青白) 像魚..是有些像 像蝌蚪...呵..驚人ㄜ 我是覺得像抽象畫...嘻 ^_^
為什麼很多人都覺得南瓜不能生吃？還不錯吃啊！^^ 而且南瓜早就有人生吃了，我是一兩年前在餐廳吃到過的。 那碗有些是我用刀切的，後來才找刨刀刨的，厚薄都可以，盡量都一樣厚就好了。
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Ruby, 是我眼花嗎? 我今天要做牛奶鳳梨洋蔥,可是我怎麼沒看到解說到牛奶的部分啊??
台灣有一種鳳梨的品種就叫做"牛奶鳳梨"，不是"牛奶+鳳梨"喔！ 目前算是很新的品種。 妳可以用妳買的鳳梨加加看，其實不加鳳梨也很好吃。
吼~有夠聳. 就然脫節成這樣,不好意思啦!問那問題好像來亂的,我還是會用罐頭試試看,我喜歡鳳梨 的口味. 謝謝啦~Ruby
不會啦！牛奶鳳梨還不是很普遍！ 這種鳳梨，酸酸甜甜有點像養樂多或可爾必思的味道。
這兩樣都好好吃ㄛ~~好愛^^
謝謝！趕快動手做來吃啊！^^
梅汁拌洋蔥也很好吃
是喔！那改天來試試看，謝謝！^^