RubyCT的隨遇而安

上星期去愛買看到鹿野嫩黃土雞特價199，最近不知道怎麼了，看到雞肉就想到好吃的茄苳雞，不過沒有茄苳葉，那退而求其次，再煮加味四物雞好了，這次乖乖用燉鍋煮，果然雞肉比較好吃喔！雞胸肉吃起來脆脆的，忘記拍照，東西吃完了。(加味四物1包差不多50，賣場買的雞隻大小，我只用半包量，再自己加一些黃耆、紅棗、枸杞、何首烏，前3者裡面原本就有。)

當天又看到韓國的韓英辣炒年糕(黃色包裝，72/包)、光州辣炒年糕(紅色包裝，77/包)都特價，趕緊買回來吃吃看哪種比較好吃？(還有另一個牌子，雖然有特價，但較兩者貴很多，所以沒買。)

醬料：
兩者差不多，韓英的有2包，我家放一包醬料就夠了<<剩下的拿來拌麵也不錯，第一次煮用兩包太鹹了，除非加很多料去中和吧！我只加義美炸甜不辣(特價39)、義美油豆腐(這兩樣可用筷子戳個洞，比較入味，一開始就先放入，水滾再放年糕，這樣比較好煮。)、青菜(最好是高麗菜)、豆芽、微波白煮蛋(或水煮蛋)，用兩包醬料還是太鹹。>>；光州的較前者稍辣一點，只有一包醬料。

年糕：
光州的比較Q，口感很好；韓英的稍冷會變比較硬一點，熱時會比光州的爛一點。
不過兩者都比台灣做的韓國年糕好吃。(韓國年糕好像是糯米做的，台製的是用蓬萊米做的。)
年糕重量好像韓英的略重一些。

感覺光州的雖然比較貴但是年糕比較好吃，後來又趁特價最後一天去搬一些(兩種都有)回家備糧。(照片改天再補)


<11/29補>
加辣炒年糕的料可參考之前去濟州島旅遊的第一餐，當時就是這道食物，也是我第一次吃到的韓國炒年糕。

在內壢市場內，我曾買過很好吃的寧波年糕，那天市場裡突然有幾攤在賣(可能是什麼節日吧！因為有攤那天也賣很多粿還有白年糕。)，我是跟一個用手推車到處移動的先生買的，不是固定攤，他只賣白年糕(有切好也有整條的，我當時買切好的。)，他賣的年糕很好吃喔！後來要再去買就找不到了，裡面有攤賣麵條的攤子那天也有賣，我問過她，她說那天是例外，平常得用預定的，可我後來突然得離開那邊，所以就沒機會去了解了，那攤的我也沒吃過，不知道好不好吃。

<12/03補照片>

韓國的韓英辣炒年糕(黃色包裝)、光州辣炒年糕(紅色包裝)。
雖然是叫辣炒年糕，不過都不會太辣，甜味多一點。