昨天老公打電話回來說晚上加班不回來吃晚餐,其實冰箱裡已經沒什麼菜了,打開冰箱看到之前做的泡菜,腦海裡閃過sally家的炒年糕,不過家裡沒年糕,念頭一轉,那就煮個"泡菜麵"來吃吃吧!
翻出冰箱找到了德國香腸、雞蛋、干貝、蒜苗、胡蘿蔔、櫻花蝦黑輪,昨天晚上就這一大碗裹腹囉!
沒想到味道還真不錯呢!真過癮!
年前做的泡菜放到現在更好吃了,味道更融合,而且還是很脆喔!煮起來的湯頭也很讚!好吃!
吃完之後整個心情似乎變好許多了,食物對我的影響果然不小。
老公不在家我才能這樣煮,因為我家老公是不太吃香腸、熱狗、火腿這類東西的,而且看到我吃還會跟我說少吃一點那種東西,所以我只好選他不在家時自己獨享囉!^_*
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韓式泡菜
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以前我也常煮麵,加上愛之味泡菜,再隨意加些 青菜、丸子、豆皮等,就很美味了
愛之味的泡菜我吃過,我覺得有點鹹,真的要煮湯才好。 對啊!其實隨便煮煮都好吃,不過我也覺得加了海鮮(蝦或魷魚、透抽之類)跟肉片(豬、牛)味道會更讚喔!還有甜不辣、黑輪之類的也很搭,只是家裡剛好都沒有,連青菜、豆皮也沒有,沒想到它跟德國香腸也很搭。 該補貨了,呵呵...
vicky說泡菜麵如果覺得辣 可以加片起司 把辣味減輕喔!!
我吃完之後才想到vicky家那碗加了起士片的辛拉麵,打算下次要加來吃吃看呢! 不過我這次作的泡菜煮湯後並不辣,好吃!
我也愛吃! 但是後來上廁所都不順, 我就減少吃了, 可能我的體質不適合, 每次吃都會長痘子, 而且還會便秘!
是喔?是太辣嗎?我是吃了泡菜後都蠻順的,因為它是發酵食品又高纖啊!應該會幫助消化的。 所以我想太辣就有可能會像妳說的那樣,不過這次的泡菜我沒加新鮮辣椒只是紅並不辣,尤其煮湯後更不辣了。
挖塞.. 太高級的泡麵版吧.. 偶也愛吃韓式泡麵 可惜妹妹不吃辣 我只好煮那些沒味道的麵來吃^^
不是泡麵,是泡菜麵喔!小朋友一般都不吃辣,所以媽媽只好另外加辣囉! 我家老公現在也不太吃辣,所以我現在想吃辣也都得另外加。^^
泡菜要是放到有點酸 用來煮湯是最好吃的 這裡的韓國人教我是先用蒜爆香再加泡菜要炒過加高湯 我也很喜歡用它煮麵--- 像我們這麼冷的天 來上一碗真的超幸福啊 再配上手工牛軋糖--很讚吧!!
對!要有點酸煮起來比較好吃。 還要先爆香跟炒喔!饒了我吧!我青青菜菜煮一煮就好了嘿!^_^ 真的齁!天冷吃起來最過癮了。 我今天又煮泡菜麵了,因為沒去補貨又沒其他菜。^^!!! 妳糖果還沒吃完喔?我上上星期有再做一批訂單,結果剩下的有2/3都被我吃掉了>"<,我...我還有一批訂單還沒做...
哇~看得人垂涎三尺 真是胃口大開了^^
今天又煮泡菜麵,沒加德國香腸也很好吃喔!^^ 因為我沒出去買菜...
泡菜真的是個很好料理的菜 可是為什麼我們家的人都不愛吃呀 >"< 看了那篇撒密悉... 怎麼肥媽把偷懶傳染出去啦 :P
對啊!很方便的菜呢! 是喔?那就只好自己獨享囉!^^ 該不會是我傳染給妳的吧?呵呵...
好豐盛哦 剛好冰箱裡也有二個星期前做的泡菜 找一天也來這麼煮一頓 好想吃..
蠻好吃的,你們那邊應該更適合這樣吃。^^ 泡菜放酸一點煮起來會更好吃喔!
世貿 中心 週三晚 有 健康麵包烘培 妳 要不要參加?
呵呵...宗哥去參加就好了,我晚上得煮飯呢! 加油喔!^_^
哈哈)))Ruby 我也喜歡這樣的弄著泡麵吃呢 感覺一點都不輸餐館裡的菜色對吧 但妳的更讚 若是我有兩顆星 妳肯定就是五星級的了
呵呵...你怎麼跟4樓的peggy一樣啦!人家不是煮泡麵,是泡"菜"麵啦! 用白麵條煮的,這樣煮很好吃喔!泡菜真是方便又多用途的小菜。 你煮的一定也很好吃。^_^
晩餐前看到這料理 真想馬上去找這味來吃啊 去饒河街吧 有家韓國料理不錯吃咧 我最愛泡菜面了~ 以前去韓國首爾的明洞 吃過超好吃的辣泡面 是全身冒汗 流淚 飆鼻水 你的有這麼辣嚒?
好吃喔!可以自己煮啊! 我的泡菜麵不會很辣,不過泡菜味十足,我現在不能吃太辣了,很傷眼睛的。^^
好好吃的樣子ㄋㄟ~ 我也喜歡韓氏泡菜的料理 吃了~~~口齒留香喔!
是真的好吃喔! 我昨天又去抱了一顆山東白菜回來了,現在正對時。^_^
自己煮也可以這麼精緻講究唷~ 賣相一百分耶~~~~
真的是隨便煮煮啦! 難怪店家要用大碗公裝麵,看起來就感覺比較美味ㄇㄟ~~ 玲子如果有空也歡迎來台中找我們走走喔!^_^
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我常用泡菜炒麵炒飯ㄋㄟ 沒辦法我們這韓國人多的要命 所以.... 可是你下次可以加點新鮮香菇 韓國人都這麼吃 因為她們告訴我因為跟泡菜搭著吃 會有保護胃的效果
好!下次要煮時麻煩美女宅配幾朵新鮮香菇喔!^__^ 我家隨時有乾香菇、乾木耳,幾乎每天都煮乾香菇,不過我很少買新鮮香菇ㄟ,杏鮑菇倒是常買,可是那天冰箱裡找得到的新鮮貨就這些,都下鍋了。>"<
最近高麗菜非常便宜, 一顆才10元捏~ 可惜我不會做泡菜~>"< 每次一來, 看妳輕鬆弄一弄, 就是這麼美味的端上桌, 太太太....佩服了。
對啊!最近高麗菜也便宜,泡菜不就是先洗乾淨,加鹽巴去水,洗掉鹽巴,加入自己喜歡的調味料而已嗎? 我的都是家常菜上不了大場面啦!隨便煮煮,簡單不會拉肚子就好了。^_^
我星期天也做泡菜喔!是媽媽自己種的大白菜, ruby,我這兩天很賢慧耶! 昨天和今天都做了蔥油餅,大受好評..... 這麵,我也要試試啦!
真的是賢妻良母ㄟ!我的泡菜還沒做呢! 蔥油餅我也愛,宅配一些來吧!^__^ 這麵我喜歡,我覺得泡菜別太早放,不過也可以先參考一下5F跟17F的留言,應該比較道地。
我來晚了 還可以聞香嗎? 我最近超懶 連晚餐都懶得動手.....ㄟ害!
該不是我的懶病走網路傳給妳了吧? 沒關係!好好休息一陣子精神就會來了。^_^ 來看看我新蓋的房子吧!