用義大利香料做的鹹吐司,老公前幾天說偶而做做鹹的口味也不錯吧!
不知道好不好吃,明天才會知道,今天先看照片就好嘿!
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這義式香料鹹吐司是土耳其麵包的改版,今天上午吃了一塊(也就是1/5),口感還不錯,皮脆脆的,麵包有淡淡的香料味,很Q,香料味道還好,不會太重,沒照配方給的重量放,還是吃得出香料味,可就是鹹了一點。
原配方是用小茴香子(4.5g),我改用小磨坊的義式綜合香料+迷迭香+黑胡椒+白胡椒(1g)。
到底是外國人喜歡吃這麼鹹還是我家的鹽巴特別鹹?我還放不到配方裡的量就已經蠻鹹的了,如果放足配方的量還能吃嗎?不懂!不過吃完也還好,不會覺得渴,雖然我有喝東西,但沒喝很多,所以應該是我習慣吃比較淡味的東西吧!
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感謝靉姐,讓我知道這個訊息,也謝謝kato的分享。
我也備好料了,來去請美女kato給做法囉!^^
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今天在陽台採的地瓜葉跟小番茄(野生番茄),其實前兩天我已經採過一次地瓜葉了,比這次更多,分了3次吃完了,這次的量應該分2次差不多,所以最近只有買杏鮑菇跟豆腐、豆乾,沒買菜,肉暫時先用豆腐代替吧!
聽老公說婆婆又要寄東西來了,不過電話不是我聽的,所以不是很清楚有什麼東西,反正又有補給品就是了。
今天又去果菜批發市場買葡萄了,又有葡萄可以吃了,不過是卓蘭的...,信義的葡萄因為颱風,產量變少了也漲價了。
<970728補>
卓蘭的葡萄(16斤)還是跟印象中的一樣,吃起來心中仍舊是沒有像吃到信義葡萄的那種感動,不過也快吃完了。
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Ruby你們家是開麵包店嗎 不然你怎會那麼會做!我光做一個蛋糕就搞到灰頭土臉 你怎會這麼強勒
就常常做啊!習慣了就知道步驟、順序...跟煮菜一樣吧! 多試幾次就OK了。^^
光看就聞到香味了 好想吃一口
想吃?動手做啊!要配方再說嘿!^^
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一看就知道,包你好吃的啦!
被你說中了,今天早上吃過後,覺得還不錯喔!^^
你豆芽好會孵 麵包又做得這麼好 真的很強ㄝ~
豆芽是他們自己很爭氣,我只是換換水跟吃而已啦! 麵包還好啦!也是會有失敗的時候。 只是我老公說他不喜歡吃蛋糕,喜歡吃麵包啊!所以蠻常做麵包的,失敗率就會低一些。^^
強強強 越來越覺得Ruby是個女強人 任何東西到妳手上就變得美美的
唉啊!不美的都銷毀了,沒那麼強啦!真拍謝溜...
啊!啊!啊! 看到你的最後一張相片. 我才想起來..........我的焢肉忘了放二片葉子了啦. 慘了,忘了放了.@@" 那個可以加分說.>"<
現在才說會不會太慢了? 妳應該留一些給妳公公婆婆吃的,畢竟肉是她幫妳買的,那麼漂亮的五花肉溜。
這種還沒切好的麵包 整個用手撕來吃 超好吃!!!! 而且好香!!!
對啊!我也喜歡用手撕來吃的感覺,不切開其實也是因為不想浪費一個塑膠袋,麵包切開很容易乾掉,所以得放塑膠袋裡。^^
孵完 第一次豆芽 因為颱風要登陸了 我又發第二次 了 家裡 有 一些 黑豆 不知能否拿來孵豆芽
我今天也會再發第二次的,因為紅豆的還沒收成。 我發過黃豆,沒發過黑豆,照理說應該都可以,只是要注意溫度跟換水,黃豆要比較低溫比較久,不然容易臭酸,所以前面的浸泡時間可以考慮放冰箱,或是多換幾次水。
好香好香 我聞香而來
是指麵包嗎?我比較哈妳家的香蕉蛋糕溜。^^
看起來香噴噴的
謝謝!吃起來也不錯!^^
看起來真的很好吃呢~
真高興!謝謝!吃起來也很不錯!^^
吼~ 好吃啦! 而且我還聞到麵包香呢.... ^_*
因為前幾天我去買了一個Focaccia來吃,結果...吃完意猶未盡,所以才想說來試試鹹麵包也是不錯,今天又做一條,不錯吃喔! 想做再跟我說,配方蠻簡單的,可以做成平盤的,只是我家做成土司比較方便。
妳還沒睡....?
沒^^
吼~ 妳屋狗厲害捏... 真是有凍頭ㄟ... 我ㄚ!晚一點睡,就一副戲戲昏昏去狀了... @_@"
我是積習難改咩,不過這樣不好。 我老公也跟妳一樣,是向光性的,很正常的。^^
請問你的地瓜葉是直接從地瓜長出來的嗎? 我之前買的地瓜冒出 葉子, 我就把它種到土裡, 後來一直長出葉子, 那是可以吃的 嗎? Thanks!
我家好像有2種不同的地瓜葉,應該都是直接拿發芽的地瓜種的。 可以吃啊!我們吃了沒事啊!^^ 比較粗的梗插枝也會發芽喔!