最近突然想吃芋頭饅頭，可是我很不會買芋頭，常常買到不好吃的芋頭，看到之前在特易購買到的紫地瓜，決定天才的拿它來代替想吃卻吃不到的芋頭。
這次是打了一份平常用來做麵包的湯種配方跟半量的紫地瓜絲一起攪拌，然後整形時再包入1/4量的紫地瓜絲，然後切塊。
中間那顆饅頭是被我的手壓的，因為我本來想先嚐為快，突然想到又放回去拍照。
組織切面
第二盤感覺表面比較不那麼細緻，氣泡比第一盤蒸的稍大一點點，不過星期日中午吃了一顆没再蒸過的，口感還是不錯，QQ軟軟的，有很淡很淡的地瓜味道，所以還是芋頭比較香啦！
昨天坐朋友的車經過東海附近，朋友跟我說外面的地瓜都會把好年冬放在植株周圍防止地瓜被老鼠等等的小動物偷吃，我聽到真是晴天霹靂啊！連地瓜都這樣？那到底什麼東西才能吃啊？
這次是打了一份平常用來做麵包的湯種配方跟半量的紫地瓜絲一起攪拌，然後整形時再包入1/4量的紫地瓜絲，然後切塊。
中間那顆饅頭是被我的手壓的，因為我本來想先嚐為快，突然想到又放回去拍照。
組織切面
第二盤感覺表面比較不那麼細緻，氣泡比第一盤蒸的稍大一點點，不過星期日中午吃了一顆没再蒸過的，口感還是不錯，QQ軟軟的，有很淡很淡的地瓜味道，所以還是芋頭比較香啦！
昨天坐朋友的車經過東海附近，朋友跟我說外面的地瓜都會把好年冬放在植株周圍防止地瓜被老鼠等等的小動物偷吃，我聽到真是晴天霹靂啊！連地瓜都這樣？那到底什麼東西才能吃啊？
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地瓜和芋頭我都很愛吃耶 今天我也做了蔥花饅頭當午餐
所以說要買有機的咩...現在外面好像沒啥東西可以放心吃的啦!討厭死了!!
Ruju: 好久不見了有半年吧 ,終於讓我找到你家,過年期間可偶兒聽到你的消息現在牛軋糖 功力應很厲害ㄌ,蛋糕裝飾高級班很好玩吧,你有釀醋喔多吃醋有益健康!!BYE!!
哇...聽你一說,真嚇人ㄟ!!! 真的是不知道要吃什麼了?!
哇~~~看起來好好吃喔~~ 心情不好時~~來你的網站~~~ 可以減壓!! ㄏㄏ......
jessica~ 妳的一定更好吃,我很喜歡蔥花捲呢,不然蔥花饅頭也可以,都一樣ㄇㄟ^^ CL~ 嘿啊!可是最怕買到"假"有機,還好主婦聯盟看起來還不錯,至少比在外面多一道把關程序 雖然不全是有機至少檢驗是安全的,希望更多人響應,那樣應該東西會更便宜 於 April 4, 2006 05:13 PM 回應 cyj~ 好久不見了說,我沒上這期的高級班ㄝ,等妳一起上吧,常聯絡喔! ^^ 釀醋還没學到,不過平常就有浸水果醋了,也常喝溜,我是愛喝醋的女人啦! 牛軋糖還好啦!感覺蠻有趣就是了 於 April 4, 2006 09:00 PM 回應 魔女~ 我聽到時也是被嚇到了說,因為我們無法從外觀看出有何差異,端憑商家良心囉! 再不然就找主聯買吧!感覺比外面的商家有保障些,它是屬於合作社性質的,每年結餘還會分紅給社員 http://www.hucc-coop.tw///index.php?item=3&docid=12 於 April 6, 2006 01:20 AM 回應 是喔? 真的那麼好用嗎?ㄎㄎㄎ........ 於 April 22, 2006 09:48 AM 回應