RubyCT的隨遇而安

人格是父親給孩子最好的禮物
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難得今天剛好經過福野，因為還有他們的禮劵沒用完，就想說那買些壽司回家當晚餐吧。
知道師兄今天下班還要再跟同事打羽球，回到家先把東西放入冰箱，再煮個海帶芽蛋花湯，現在天氣漸漸轉涼了，有個熱湯喝感覺比較暖和。
看網路上的綜合壽司還不錯，這次就點這個看看囉，我買了3份。
沒想到我到的太早了，竟然還不到他們的上班時間，可是小姐說她去看看師父是不是已經來上班，如果已經到了，就可以幫我做，小姐說原本一份是6塊，可是師父今天每盒都裝比較多塊。
這樣的內容跟網路上PO的照片比較，應該說是以量取勝吧! 我怎麼完全沒有賺到的感覺？
因為沒放鮭魚卵，然後蝦子是直接壓在醋飯上面，中間沒有放芥末，而且蝦也沒上次的新鮮。
師兄說這次的壽司沒上次好吃，我覺得吃起來像是中午剩下的感覺。
所以以後還是在他們上班時間去買會比較保險。
最好笑的是師兄現在每天回到家都問我要不要喝啤酒？本想說已經煮湯了，今天應該不會想要喝了吧，結果喝完湯沒多久就說: 妳要不要喝啤酒？我看他是喝上癮了啦!
其實不是啤酒啦! 是不含酒精成分的"麥汁"，喝起來口感超像啤酒。
<左>德國純麥汁: 喝起來完全像啤酒，無糖，開瓶最好馬上大口下肚，不然會越來越苦，師兄比較喜歡這個，他說這個解渴。 (熱量: 23kcal/100ml-->75.9/罐)
<中>荷蘭黑麥汁: 更甜的，有麥香，順口好喝。 (熱量: 51kcal/100ml-->168.3/罐)
<右>德國黑麥汁: 甜甜的，因有焦糖味覺得較喝不出麥香。 (熱量: 59kcal/100ml-->194.7/罐)
泡沫柔順是它們的共通點，冰涼比較好喝(聽說啦! 我沒試過喝沒冰的)。

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補充: 
10/23晚上看了一下罐上的熱量表，發現我之前看錯了，原來它罐上標示的是每100ml的熱量，不是每罐，順便PO上來。
我們還試過黑麥汁+檸檬汁一起喝，沒再加糖，味道蠻搭的，很適合夏天喝的飲料。
剛剛上網查了一下台灣啤酒熱量裡面有一段寫到: 酒的主要成份是酒精，一公克酒精可產生7大卡的熱量(1公克醣類才產生4大卡的熱量)，故喝酒容易導致熱量攝取過多，尤其是啤酒。
所以喝啤酒容易肥胖喔，那喜歡喝啤酒的朋友可以改喝麥汁(無酒精)，口感類似，少了酒精也少熱量，更不用怕酒測。
人體每天大約需要多少熱量 & 每人每天需要的卡路里
還有找到這個: 我每天該攝取多少熱量，才能瘦得下來呢？ (這個我比較需要)
10/28又喝了幾次覺得奇怪的是: 德國的黑麥汁會像純麥汁一樣越來越苦，而荷蘭的卻不會而且荷蘭的怎麼越喝越覺有帶焦糖味？
還有一點奇怪的是: 雖然荷蘭的原料上沒有標示果糖卻比德國有標示果糖的喝起來還甜。

好怪異的土司喔!
因為我本想用兩瓶酵母做一條土司，結果就變成這樣了。
<左邊是大罐酵母，右邊是小玻璃(含籽)那罐。>
兩塊麵包的底部左邊是平滑的，右邊比較粗糙。
左邊口感很柔軟細緻，右邊孔隙比較大，可能是發酵過度吧。
左邊的麵包吃起來口感及味道比較適中，只有很淡的百香果味道，烤出來麵包比較白。
右邊的可能是因為等著左邊的麵糰長大吧，所以稍微發酵過度而且有著比較濃的百香果味道，麵包顏色帶些許黃色。
下方是左邊的酵做的，上方是右邊的。

當初把兩團麵糰放在同一個土司模內就是一項錯誤囉，本想說兩瓶酵是一起培養的，發酵能力應該沒差太多的，結果竟然相差醬多。
改天應該分別做做看結果會如何，不能再偷吃歩了。

本想看完e-mail要關機了，卻讓我看到了這篇文章，還是先PO出來與大家分享先。