RubyCT的隨遇而安

昨天(9/20)到小叔家拿婆婆寄來的魚跟肉，想說師兄去台北出差，前一晚告訴我應該要到晚上八點多才會回到家，因為小叔家在公益路上，所以我就想說那打電話到福野訂個壽司盛合外帶回家好了，這樣等回到家就不用再忙著煮晚餐，結果回到家時已經快8點了，師兄他竟然早就回來了，他說這次行程比較早結束。
真是好里家在(台語)啦！還好我有去買這個東東回來。

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其實我不太喜歡過中秋節的，倒不是因為看到圓月會變身，而是因為中秋節是爺爺的忌日，所以免不了這天總會讓我想起當晚的情況。
而幾年後爸媽恰巧也在中秋節晚上出了非常嚴重的車禍，老爸因此動了腦部手術，當時還因為某些沒醫德的醫生的緣故而差點就此天人永隔，不過還好平日可能有積德所以有福報，雖然動了手術，也早就康復了，可算是不幸中的大幸。

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今年不打算做月餅了，可還是有月餅吃，昨天在特易購買東西時聞到蛋黃酥出爐的香味，差點忍不住買幾個來吃，結果昨晚師兄就帶了2盒月餅回來，而且其中一盒還是我挺喜歡的 俊美行 的松子酥跟鳳梨酥 。
(今年是不是比較不景氣啊？因為去年的禮盒還多了杏仁片呢！)

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偷懶了好多天，再不寫恐怕可能就此束之高閣了。
94/8/28應師兄舊同事Sr.之約去了趟日月潭的水社大山，本來想說他們3個大男人，就我1個小女子，腳程肯定會被我拖延的，所以我本想不去的，可是最近一直瘦不來，是應該出去走走消耗一下卡路里的，而且師兄一直鼓吹我同行，最後我還是早早起床去當一天的包袱了。
因為我不知道他們約定的時間跟地點，師兄因為我要去已經是很難得了所以沒怎麼催我，上車之後我才知道他們約在南投休息站，而且還得先去加油才能到得了那兒，到了加油站，師兄剛跨出車門要加油時手機就響了，想也知道是Sr.他們打的，不外乎是問說到哪裡了等等的事，因為所有的行程我都不清楚，所以我沒接聽。
加好油後，他剛坐進車內時電話又響了，聽到師兄回說：在加油啊！油不夠到那裡啦，應該15分就能到了吧！有這麼遠嗎？你可能要多等一下下喔！
掛電話之後我問：他們人在哪？

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因為印象中前幾年有些網友有用稀飯做過麵包，所以想想就決定利用剩下的稀飯試做了一條起士土司看看，吃過後覺得還真是好吃。
8/25晚上做好，本來拿了2塊(2/5)要送給對門的鄰居，撥開看土司組織還蠻漂亮的，結果他不在家，可能回台北去了，所以就全部留著自己吃囉！
8/26早上吃的時候，嘿嘿嘿~~~口感很好ㄝ，很軟又很有彈性，保濕性也很棒。
8/27吃還是很好吃，所以PO出來與大家分享囉！
上方的凹痕是脫模倒出來時壓到的。

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Q：說出自己的五個「怪癖」？
A：ㄟ~~不認為自己有什麼怪癖ㄋㄟ，不過kisy＆CD都說這是讓大家多一個了解彼此的機會及很好的交流、認識方式，既然如此，那我就用力地想想我有哪些「(怪)癖」好了。
1.    坐上車必須說話或吃東西，不然沒多久就會睡著。
     【像是三天沒睡覺似的一直昏睡過去。】
2.上完廁所一定會仔細觀察自己的產品，這是了解自己身體狀況最簡單的方式吧！

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因為師兄剛好有休假，而老爸是父親節生日，於是剛好可以北上，第一晚先到桃園小叔家過夜，順便逛逛一直想去的鶯歌，由於事先跟小叔約好一起吃午餐，可因為下錯交流道多繞了20分鐘才找到跟小叔約好的地點，所以抵達鶯歌找好停車位也差不多快2點了，小逛了一下之後找了一家有冷氣的餐廳吃午餐，可是師兄不習慣在外吃東西時我還要在旁邊拍照，所以就沒照片囉！
那家餐廳的環境還不錯，餐也擺得是美美的，可我覺得味道普普，應該也沒多大介紹的必要啦！
吃完午餐之後開始認真的逛了一下老街，想仔細印證一下電視介紹的鶯歌之美，畢竟我對這帶著濃濃古味的鄉鎮嚮往已久，難得有此機會，可惜似乎天公不作美，原本由台中出發時的艷陽天越往北部越不樂觀，我跟小叔說看起來好像快下雨了，他說桃園的天氣就是這樣，常常陰陰的，應該沒事啦！可我們從一家定價昂貴的陶藝館出來之後，發現外面竟然下起傾盆大雨，本想說應該是西北雨一下就會雨過天晴了，沒想到天不從人願啊！雨似乎有越下越大的趨勢，所以我們只好趁著雨勢轉小時趕快找找師兄一直想買的蓋杯，一邊看東西一邊躲雨了，逛啊逛的竟然還就給它停電了，突然每家店變得黑漆漆的，不知道是怎樣第一次到鶯歌就這麼特別ㄋㄟ。

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這是前幾天爲了消化家裡的2顆土豆(馬鈴薯)所煮的義大利醬，想說那拿來作成麵包不知道味道如何?
不知道是不是沒有加肉或火腿的關係，覺得味道淡了點。
這是8/2的晚餐
這是8/2的餐前"茶"，最近天熱所以師兄每天回家都一定壓一杯喝。 
(金桔+檸檬+蜂蜜)

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今天中午師兄說好想吃涼麵，其實我自己從孵綠豆芽開始想吃涼麵的念頭也出現過好幾次了，炎炎夏日吃涼麵真是太恰好不過了！
於是找找冰箱看有哪些材料可以利用，翻到了紅蘿蔔、杏鮑菇、綠豆芽、葡萄乾、飯友(香鬆)，就用這些準備了今天的午餐----涼麵。

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這是啥？
可愛嗎？感覺它好像一隻豬喔！

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最近家裡都做這個配方，因為上次師兄同學來訪，他跟師兄說好要到外頭吃飯，可我的麵包剛好在發酵階段，本想將麵糰放入冰箱冷藏，師兄堅持說就在家附近吃個飯而已沒關係啦！
可我心裡就一直有忐忑不安之感，以我對他同學的了解，這頓飯肯定不會這麼簡短結束，果不其然吃個飯回來麵糰就像個巨大蘑菇似的，所以我就把那一大團發酵過度的麵糰放入塑膠袋中，塞入冷凍庫，當成老麵使用了。
綜合口味土司：
因為師兄不吃火腿、培根，所以做成兩種口味。
我不喜歡吃麵包外皮，所以把包火腿的部分放中間，表面灑上黑胡椒方便師兄辨別。

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前些時間看到網友的網站PO了用茶壺自製綠豆芽的方法，覺得很新奇就馬上去找了隻小茶壺來種。
7/23pm5:00左右種的，7/26pm7:00左右取出食用，約3天又2小時就滿滿一茶壺了，真的很快又很方便喔！
以前都是用悶燒鍋種的，換水比較不方便，豆芽也容易在換水時見光。
其實我沒很照規矩換水，常常浸超過10分鐘以上才想到要倒水，不過好像都OK喔。
這些是半杯量米杯的綠豆種出來的，其實本來是整壺滿滿的。

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