RubyCT的隨遇而安

堅果手工餅乾：
配方是宗哥家的養生手工餅乾，這餅乾好做又好吃，我已經做過兩三次了。
可以一次做1.5倍或2倍的量，烤好放涼後收在保鮮盒或塑膠罐中，方便取食又不容易受潮喔！
配上一杯義美的糙米奶或豆漿，冬天熱熱的喝，很舒服喔！
當然配茶或咖啡就更有氣氛囉！

來喔！來吃好吃的台灣蜜蘋果(惠)囉！不是蓋的，很讚喔！
蜜蘋果有很多種，惠是這款蘋果的品種名。
惠的外皮是這樣，這種在地當季蜜蘋果是沒上蠟的，吃它可不要削皮啊！不然營養分可去了一大半囉！

今年沒收到龍眼，不過有龍眼乾吃，我超愛龍眼乾的啦！
以前舅媽每年都會寄一大箱龍眼給我們，去年我跟婆婆說：請舅媽以後不用再寄龍眼給我了，浪費運費又容易壞，我們要吃就自己去買就好了，不如把龍眼焙成龍眼乾比較實在，所以今年就沒收到龍眼了。
(真是得了便宜還賣乖，舅媽家的龍眼乾生意這幾年可夯的，都不夠賣了呢！呵呵...)
用龍眼柴焙成的龍眼乾，要5天不停火的烤焙，天然又珍貴的人間美味，我把它用800g燕麥片的桶子裝著(防潮)，我一天可以吃上一桶，那個白色的是買栗子送的，用來剝栗子殼的，拿來剝龍眼乾的殼也很好用。
有次朋友來家裡吃午餐後，我請她吃這個，結果她吃了兩三顆說：我不愛吃甜的，而且吃多了這個會流鼻血，我說：喔！不喜歡不要勉強，是喔？我不會ㄟ！然後她說：我爸爸一定很愛吃這個，我說：喔！(笑)我也很愛！後來她又說兩三次她爸爸一定很喜歡，我笑笑沒答話。(因為我剩下不到一桶的量了，呵呵...)
前陣子在大賣場特價時買的老楊方塊酥(嘉義名產)，現在改用三合一的包裝，我買兩盒，所以有六種口味(黑糖、茶梅、芝麻、地瓜、起士、杏仁)，每種都不錯吃喔！其中我最喜歡芝麻跟地瓜兩種口味。
上方中間的那包今日蜜麻花，老公同事送的，每人一包，吃到剩下一小包，前幾天小叔來，我拿了些給他老婆，他還問我說：是軟的那種嗎？我說：對啊！他馬上跟他老婆說：那個很好吃。本來他老婆還不是很想要，聽到馬上收起來。
呵呵...有這麼好吃嗎？跟大賣場的比是好吃很多啦！(聽小叔說的，我是沒吃過大賣場的，不過小叔以前吃過我買回來的今日蜜麻花之後，沒多久就去買了大賣場的蜜麻花吃，然後跟我說吃起來不一樣，差很多。當然有差啊！價錢就有差啊！不是嗎？而且人家有名又不是三冬五冬的，呵呵...)
我前幾天剛買的小皮包，有附帶子可以背身上，約手掌大小，可以放手機、零錢、卡片等小東西，第一眼是看上左邊那個，結果又多敗了右邊那個。(突然想到阿根廷的瑪法達說的話：媽媽的錢包像瀉肚子一樣，一直在變瘦。改天把那段漫畫po上讓大家看看，可不知道這樣會不會侵權？)
背面。應該蠻實用的吧！我很不愛帶包包，可又不是每件衣褲都有口袋，有這種小包包應該蠻方便的。

昨天晚上的聚餐，是一群老朋友的固定餐聚，每隔一段時間就會聚上一次，目前為止每次地點都不一樣，這次選在阿Q茶舍(大觀店，也就是宗哥之前去吃早餐那家店)，我第一次帶相機，不過拿出來拍照還是很不習慣，請大家加減看囉！
我點的燻雞定食，3樣配菜、蘿蔔油豆腐湯，我點冬粉，不過卻送來白飯，算了，懶得換，呵呵...。
我點的熱桔茶，這個好喝喔！
老公點的熱可可，我沒喝，聽說還蠻濃的。
他的餐是紅燒牛肉煲，不過我沒拍照。
以下的照片，要在此先跟大家說聲：對不起！
因為成員皆是老公的舊同事，所以他忙著聊天，只好由我親自出馬掌鏡，可是我的手完全有它自己的意志，不受本人控制，所以大部分的照片是模糊的，我只能從一堆模糊照片中選出較不模糊的，請多包涵嘿！
回味鍋-羊肉
海鮮火鍋-鯛魚
蒜煎鱈魚定食，銀絲卷，吃到一半跑去顧小孩，辛苦的媽媽老是得分好幾段才能吃完一餐。
烤飯糰
鮭魚口味的，聽說很好吃。
除了飯糰以外，套餐價格為180~250元，附一中杯冷、熱飲(70元/杯)，約450CC左右吧！(如果點超過70元的飲料需補差額。)
相關延伸：
記者帶路》阿Q茶舍 好料火鍋全天熱賣：台中市大觀路58號，電話：(04)23829988。
阿Q茶舍--崇德店：台中市崇德路一段282號。

昨天幫社區管委會跑了一趟電信局，順道(其實也不算順道，只是同方向，但路途比較遠。)去買了盒我想了很久的李記麻糬回來，途中看到包子劉的招牌，想到華媽咪跟宗哥都說包子劉的包子好吃，所以我就彎進去買了2個肉包、2個菜包，回來之後，跟社區委員聯絡好之後，回到家裡，摸摸包子還溫溫的，就拿了肉包吃了起來。
肉包味道還算不錯、鹹淡我覺得剛剛好，沒肉腥味，有香菇，包子皮也不錯！
吃完肉包之後，立馬再吃菜包，覺得這個菜包比肉包好吃ㄟ，但餡比肉包鹹，2顆包子都被我嗑光了，所以沒拍到裡面的餡料，呵呵...
這2個入鏡的包子，老公說他要當隔天早餐，也沒辦法拍內餡囉！
吃完鹹的該吃點甜的吧！此時不吃更待何時？餡是黑芝麻粉+紅豆泥，外皮裹花生粉+米麩，入口不會很甜，讓我一口接一口，一口氣吃掉4個，吃完晚餐又吃了一個，這家的麻糬我覺得很不錯喔！(補：麻糬第二天吃也很不錯喔！沒冰也沒差很多。)
我提過我是那種吃到不好吃的東西，心情會不好的人；反之吃到好吃的東西，心情會愉快的人，而我判斷好吃的標準超簡單，就是入口舒服並且會讓我有一口接一口停不下來的魔力，吃完之後身心舒暢，就算是好吃囉！
所以本姑娘昨天心情可是很亮麗呢！
(雖然不用想就知道今天肯定是增加不少卡路里了。)
剛剛看到包子劉的網頁裡還有紅豆包，可是我去時看價目表也沒看到，不然我也會買回來嚐嚐看的，而且竟然還有買10送1，買時他們也沒說起，是怕我買太多喔？呵呵...還是只有網購才有？不了解。
兩家店的老闆都很客氣待人，感覺都不錯喔！
李記(草屯)麻糬(70元/盒)：西屯路一段399號 (忠明路口附近) 04-23239172
包子劉的包子(20元/個)：台中市甘肅路一段17號(漢口路口附近) 04-23139349
相關延伸：
麻糬說一說
中興新村之踩到地雷篇

上午去了趟中興新村，這次還特地去梅園吃牛肉麵，這碗牛肉麵是老公的，還沒動過，看起來如何？

最近又買貴屬人的壽司回來吃了，沒什麼好寫的，不如就當慶祝父親節吧！因為是8/8買的。
晚上看到章魚家女主人榮妹妹的好手藝真是讓人歐樂啊！
當然三位座上賓更是讓人羨慕，而我...竟然只有冷冷的壽司可以吃，這樣是不是會讓人覺得我的哀怨有理啊？
我...我突然也很想吃西班牙海鮮飯啦！
是說今天還是有件讓我高興的事，那就是又有實習醫生可以看了，而我竟然到今天才知道，都已經播到第二季的第10集了，還好今天晚上有看到，可是...第二季我早就看過了，我沒看過第一季啦！不知道何時會再重播？還好第三季會接著播放，還不致於太失望。
8/9  今天早上老公去買回來的葡萄，小顆的是進口的香檳葡萄，甜甜的、香香的、很好吃，不過到底是不是香檳味呢？
我不知道，因為我沒喝過真正的香檳，只喝過白酒跟甜白酒，味道是有點點像甜白酒。
大顆的說是信義巨峰，不過已經是葡萄尾期了吧！皮厚、少香味，有些蠻酸的，雖然是信義的，還是要看栽種者的技術與地質環境，可惜之前買的那商家今天沒作生意，不要跟香檳葡萄一起吃還可以接受。
8/10  上星期婆婆寄來的桂竹筍，是台南舅媽趁產季時採的桂竹筍，婆婆將它冷凍保存，還寄來給我們(今年我們沒去採桂竹筍)，很好吃喔！
這是婆婆家最基本的煮法，爆香大蒜，加入筍子，加點醬油、鹽(醬油如果夠鹹，可免)、水，蓋鍋蓋，燜到筍子入味就OK了。
昨天已經吃掉一盤了，今天這盤是我家老公炒的，還不錯吧！

下午出門時才想說晚上要來孵豆芽，結果回到家就忘了，沒想到該做的還是跑不掉，晚上就看到英國大娘家有場第一屆孵豆芽比賽，大家一起孵豆芽一定很好玩，所以我也報名參加，大家一起來孵綠豆芽吧！
有興趣的趕快去報名喔！
4/10杯(量米杯)的油綠豆，未洗，這綠豆很久了，一直都拿來發豆芽用。
洗好了，等拍完照，綠豆們就要開始睡覺了。<未完...明天待續...>
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今天起床後突然想到我沒種過紅豆芽，既然瑞士蓮ㄚ姐要種紅豆，那不如我來陪陪她吧！
2/10杯(量米杯)的台灣紅豆，未洗，and小水壺。
紅豆洗好放入水壺內，催芽中...。<未完...待續...>
早上發現我老公提早幫我把水倒掉了，所以我又補了水，等豆子都發芽之後，倒去水。
拍下這張照片之後，我不會再開蓋了，因為豆子發芽後子葉部分遇到光線，會行光合作用，會讓黃色部份變紅紅的，吃起來會苦苦的，為了好吃著想，這是這批綠豆芽到完成前所拍的最後一張照片了，我們5天後再見囉！
到時候豆芽寶寶應該就長大了，如果沒有意外的話...。
浸了16小時的紅豆，你看看~妳看看~
外皮顏色是退了也漲大，可是仍然完全完好如初，沒有任何想發芽的情況，我好像只看到一顆有吐一點點小芽，不過我還是一樣倒掉浸泡的水，仍然跟綠豆芽一起換水，早有心理準備，紅豆沒有綠豆那~~麼~好伺候。
晚上10：50幫豆芽換水時，老公說：那紅豆到底有沒有發芽？我說：不知道，開來看看好了，結果......
竟然長芽了，倒掉壺裡的水時，有顆紅豆掉出來，芽約有3mm了，真是太好了，呵呵...。
想想還是補張照片好了(沒相片沒真相)，因為要避開光線，所以在比較暗的地方拍的，有看到發芽的紅豆了吧？還蠻長的。
希望這次拍照不會對豆芽有影響，這是最後一次拍照了，希望它能好好長大，同樣等3天後見囉！
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今天晚上老公下班回來問說：綠豆芽不是可以吃了嗎？
我：應該可以吧！你自己去看看啊！
然後他說：已經長很長了ㄟ，可以吃了啦！
我：好啊！先拍照，拍完照才可以吃了啦！
我拍了一張，其他三張是老公拍的，因為我還在忙晚餐。
老公很迅速的拿了另一台相機也要來拍，不知道在湊什麼熱鬧？
應該是不相信我的照相技術吧！既然喜歡拍就讓給你拍，我讓賢啦！
要把綠豆殼洗淨喔！才比較不會發臭，全部洗淨的量，老公洗的。
裝一盤當晚上的菜。
這次綠豆芽完成時間：970722_00：30~~~970725_19：30 (共3天又19個小時)。
其實上午就可以收成了，不過我不在家。
明天應該可以吃涼麵了，但是小黃瓜已經吃完了，聽說颱風又要來了，可能孵豆芽的工作得繼續下去了。
紅豆芽應該還沒好，再等等，晚一點再來看看情狀如何。<待續...>
 
<970726晚上>
紅豆芽已經很長了，可是很瘦，比綠豆芽還瘦，高高瘦瘦的...如果是形容我的身材該有多好啊！<待續...>
晚上想到紅豆芽時已經有點晚了，豆芽都已經長到超過蓋口了。
又瘦又長的紅豆芽，底下長一堆鬚根，還且紅豆殼很少掉落，紅豆都還在底部，沒變小，捏了一下，還很硬ㄟ，跟綠豆芽有點不同，不知道要不要煮很久，明天來煮煮看。
這批紅豆芽完成時間：970722_11：30~~~970727_19：50 (共5天又8小時20分鐘)。
<970728補>
今天晚上煮了婆婆寄來的水餃，因為煮水餃湯汁蠻香的，人家不是說「原湯化原食」嗎？所以將紅豆芽、金針菇放入湯中煮，再打個蛋花，加點胡椒粉、鰹魚粉，足吼加ㄟ溜！
雖然紅豆芽發得有點過久了，不過煮起來還蠻好吃的，尤其是豆子部份，脆脆的，很清甜，好吃喔！
我以前孵過一陣子豆芽，尤其是颱風過後，菜價上漲之際，都會孵來吃的，有興趣的朋友，可以參考看看喔！

前幾天跟老公去了趟埔里，因為很想念上次買的乾香菇，因此決定找時間去一趟，可是因為我的大意，本以為錢被我弄丟了，後來想到是把剛領的錢放在家裡，真糗！雖然老闆很客氣跟我說沒帶錢沒關係，改天再拿來也可以，還好身上的錢還夠買一包，還是一大包喔！(半公斤)
今年因為油價上漲，大陸香菇也漲價的關係，所以台灣的香菇也跟著漲了(1斤漲了150元左右有吧！貴鼠了~~)，真不知道除了薪水之外到底還有什麼是沒有漲的？
聽說10斤新鮮的香菇才只能烘成1斤的乾香菇，不過這家的乾香菇算是我目前吃到最好吃的乾香菇了(而且種植環境也看得到)，所以我跟老公才會念念不忘，雖然舅舅每年都會送我們關仔嶺的乾香菇，因為他一直認為他們那邊的香菇最好吃，其實也真的很不錯啦！只是真的沒有埔里的好吃，如果一起比較更能知道其中的差異。
我也曾拿去送過舅媽，不過因為舅舅不煮飯的，所以就算吃到他也不知道是我送的還是舅媽買的，聽說兩地的品種是不一樣的，這種做乾香菇的品種其菇面本身就比較黑，而一般我們食用的鮮香菇菇面是比較淺色的，所以做成乾香菇顏色也淺很多(目前市面上有越來越多的趨勢)，聽說兩個品種適種的溫度也有差別，所以有些人為了加深菇面本身的顏色，會噴上藥劑，至於對人體有沒有害處，我就不了解了，其實新社也是香菇大宗，不過我從沒去買過也沒吃過。
至於高貴又貴的花菇其品種跟溫度與氣候也有很大的關係，價錢也貴上很多，有些地方(尤其是海的另一邊)為了生產花菇的裂紋，所以利用它本身的生理現象在某個生長時段在室內用煤球燒熱溫度引起熱風，使傘面自然開裂，不過煤球用在這方面那些焦油等等的粒子會不會有附在傘面的疑慮呢？當然不是所有的業者都會如此作法，只是不知道的事情總存著某些疑慮。
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老公的二舅敎他的秘方牛肉麵，他最近突然說想吃，所以就煮來吃囉！雖然很久沒吃了，味道還是很不錯，這麵是老公煮的，不過肉是我切的，他不敢碰生肉。(也不知道是真的還是假的，說不會就可以不用做啊！他常這樣說我，所以我也借來說一次。)
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前陣子不知道怎麼了，我家那個不愛吃肉的老公常跟我吵著說要吃萬巒豬腳，我說好啊！要吃台中的(逢甲路上有家第一萬巒豬腳，味道很不錯，沒結婚之前，我常會買回家給家人吃，還有張VIP卡呢！)還是萬巒的？他說台中的就好了，趁有一天假日，我跟他去了趟逢甲路，我哩！怎麼招牌頂上那隻大豬腳還高高立在那裡，下邊卻變成了野宴？所以我以為那家店一直還在那邊，沒想到不見了。
回到家，我問他真的很想吃嗎？他說對啊！於是上網找了萬巒的海鴻飯店下單2隻豬腳，隔天就送到家了，他興沖沖的馬上拆來吃，可因為微波加熱過度的結果沒有記憶中的滋味好(最後一次去吃是結婚前)，所以就很失望，最後他就意興闌珊、要吃不吃的，其實我早有預感會是這般，所以我也認份的料理善後，最近吃的豬腳是我這十幾年來吃最多的一次。(有一天突然想到用網路查查逢甲那間店還在不在，結果被我查到了，真令人噴血，怎麼這麼慢才想到啊！)
這包是今天才由冷凍取出拆封的，這次照上面的方式用熱水浸泡解凍，不過還是沒有辦法解凍完全，所以還是有用微波輔助，只是這次我只用解凍的設定加溫，味道、口感是真的比上一包好上許多，不過既然找到原本想買的那家店，心裡就很想去買來比較看看，印象中味道不輸給我今天吃的這家，改天再去買來吃吃看，既然知道在哪裡了，有的是機會。
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上次家樂福週年慶買一送一(109/2包)，我各買了2包，還不錯！愛買上一波好像也有這個越光米買一送一推出，活力米是有加料的米。

今天真是冤枉啊！為了5顆肉圓被騙去當伴遊，今天我家老公說要帶我去北斗吃肉圓，我以前只吃過「肉圓生」，而且是好幾年前了，不過那次吃了之後沒有外帶，所以我想味道應該是普普吧！(以我愛吃肉圓的程度，如果好吃應該是會外帶的。)
9月時看Clare's 生活品味中介紹【美食】北斗「肉圓生」之後，上網查了一下資訊之後，跟老公說我想去吃吃「肉圓瑞」的肉圓看看到底好不好吃，結果今天我家老公突然說要載我去北斗吃肉圓，所以我沒來得及上網查資料就出發了，到半途才想到，啊~~我們到底要去哪一家吃啊？(因為我完全忘記是「肉圓啥」了)這下子怎麼辦才好？然後我想到是在一家廟的附近，所以就說那到時候再看看是哪一家的名字比較有印象吧！反正每家吃吃看，好吃的再外帶就好了。
沒想到北斗跟田尾離的這麼近，我們還開過頭了往溪州去了，所以又回轉回斗苑路，路邊就看到「肉圓賓」，不過沒進去吃，進入市區道路之後往左邊那條路走去先看到「肉圓生」，不過那不是此行的目的。
因為不知道詳細地點，所以在第一個路口附近右轉，看到路邊一家「肉圓詹」(公所附近)，我說這家我有看過，於是決定先去這家吃吃看好了，當時已經下午一點多了(本來我想說不然先去溪畔肉圓吃個肉圓止餓，可老公怕這樣等一下到北斗就吃不下東西了，還是不要吧！而且不同方向。)，所以這時候看到有點印象的「肉圓詹」當然先進去吃囉！而且看外面等候的應該都是在地人，所以應該不致於太差才對，把車停在附近，點了2份肉圓(20/份<2個>)、2份豆腐湯(10/碗)，肉圓味道還不錯，醬料也很不錯，老公說這家的醬料是今天吃到他最喜歡的一家，不過我覺得有點鹹、有點油，好像炸的肉圓都會比較油。
接下來開車往另一頭走，然後又看到「肉圓元美」，沒進去吃，繼續往前開，結果就出了市區，於是回過頭往原本進來的路開(就是比較新的街道，就是「肉圓生」那條路上，上一條路應該是舊街道。)，接著就看到「肉圓瑞」了，沒多久又看到「肉圓儀」跟另一家「肉圓瑞」，我跟老公說就是這兩家了，我們決定先去吃「肉圓瑞」(廟底下那間)，沒想到這家生意真好，我們小等了一下下，還看到人家外帶20份，200元的一堆，想說到底是多美味？
接著先逛了廟一圈之後，再來到旁邊的「肉圓儀」，我只點了一份，因為老公說他吃不下了，不過吃完之後覺得還好只點一份。
在「肉圓瑞」等肉圓送來時，就看到旁邊一家「肉圓火」(回來之後有點後悔，因為也有人說這家不錯，我去旁邊買外帶時，看到這家生意也很好，只能等下次再去吃了。)，不過因為想說等一下要去吃看看「肉圓儀」了，所以沒去這家吃，後來要回途時，我跟老公說：那等一下我要去買100元「肉圓瑞」的肉圓，然後買200元或是100元的「肉圓詹」的肉圓(因為他說他比較喜歡詹家的多一點。)，老公說讓我決定就好，結果我買了「肉圓瑞」的肉圓之後，老公就說「肉圓詹」的先不要買了，不然他怕以後看到肉圓會嚇到。
然後在老街上看到一家標榜老店的李老城肉脯店(錦香園)，老公最近愛上壽司海苔夾肉鬆拌飯，要我進去買一些來吃吃看，看跟我們平常吃的這家差多少，於是我進去買了一包100元的肉鬆。
回來的路上，老公說吃飽了，那我們順道去田尾公路花園走走(還一直走錯路說，繞了好久才開到停車場)，不然一直胖下去可不好，不顧我的反對(明明體重增加的人是他又不是我)，還是一直要我下車跟他去走走，走得我右腳的小指頭外側被鞋子磨得好痛喔！又起了小水泡了，所以我說我竟然為了吃5顆肉圓被騙去走了一大段路唄！真正是夭鬼(愛吃)活該啦！
今天吃完的心得是：
「肉圓瑞」內餡的肉很新鮮，餡料很足，皮很Q。(我吃的時候碗還一度滑了出去，差點就no su~，因為皮用叉子邊緣切不斷，他們用的叉子不是吃肉圓專用的叉子，是說現在好像也很少看到吃肉圓用的叉子了。)
「肉圓詹」內餡的筍子及醬料比較好吃一點，對了，有點像清水肉圓(天橋附近，30/份<2個>)的醬料，而「肉圓瑞」的感覺米醬比較重。
所以說這兩家都不錯，各有千秋。
我買的100元沒炸過的肉圓，回來後發現裡面有12顆喔！晚餐又吃肉圓解決，只用微波加熱而已，覺得這樣比炸過的好吃多了。
北斗的肉圓是三角肉圓，不同於一般的圓形肉圓，每個10元，算是味美價廉吧！「肉圓瑞」、「肉圓詹」都有宅配服務，現在網路購物還真方便，不用出門，只要把油錢換成宅配費用就可在家享用美食也是不錯的選擇，北斗的肉圓店真的好多家喔！同樣的店家沒隔幾步路又開一間的情況不少。
至於那包肉鬆，算是今天的一個地雷，不論是用料或口味跟我平常買的那家差太多了，價錢方面還比較貴，還好只買了一小包，不過這一小包還是蠻傷腦筋的，因為讓我吃到我最怕的腥味又有點鹹ㄟ。
此行沒心情拍照，改天吃「肉圓瑞」時再補張照片，其實有些資料網路上都找得到了，所以有沒有拍照應該也沒差吧！「肉圓瑞」的肉圓跟Clare拍的「肉圓生」的肉圓照片挺像的，他們兩家本來就是出自同宗族的兄弟，只是後來各自開店罷了。
<961123補照片，這是沒炸過也還沒再蒸熱前拍的瑞家的肉圓照片，我是一次吃3顆啦！ccc...>
既然今天談到肉圓就順便說說我還蠻喜歡的埔里「西施肉圓」 ，這家的也還不錯，不過去年還是前年漲價了，變得有點小貴，忘記現在是25還是30了，在外環道路邊，如果台中往埔里地理中心碑方向是在左邊，星期日公休--去教堂做禮拜。
老公的同事是埔里人，她說他們都吃「甲肉圓」，有次跟老公去埔里就想說那換這家吃吃看，印象中也不難吃，不過我不是很喜歡(忘記為什麼了)，所以我就沒再去過了。
還有「台中肉員」我覺得也很不錯，只是價錢跟其他家比起來較高些，每個30元，在復興路三段上近台中路口，酒廠那邊，聽說老闆因為要拌皮的漿常常得去做手臂復健。
水里的「董家肉圓」，我近幾年只吃過民族路那家(應該是民族路吧？)，每次去碰巧都沒吃到民生路那家(聽說這家比較好吃)，我覺得沒有驚喜，當時感覺沒有市中心(靠火車站前第二條街上)有些肉圓老店的好吃，其實小時候應該就吃過他們家的了，以前去水里找姑姑們，常會到附近吃肉圓跟麵，只是那時可能是他們上一代的長輩在賣，當時是擺攤方式，不是在自家的店面營業，好像每個20還是25元。(不知道兩家價錢一不一樣。)
至於有名的彰化肉圓，我還不知道哪家好吃，因為長大後很少去彰化。
草屯還有一攤肉圓，在老街台汽客運附近，一家醫院門口的攤子，我覺得這家的肉圓也很不錯喔！我還蠻懷念的，不過好像賣到下午3點多就沒了，也不知道現在還在不在啊？
以前在逢甲文華路上有家屏東蒸肉圓也很好吃，後來老闆娘搬到大魚池巷附近(近西屯路)，我還跟她買過幾次，後來又失蹤了，也不知道現在搬到哪裡去了？是不是還有在營業？(20/份<2個>)
台中向上市場對面，中美街上有家蒸肉圓，味道也挺不錯的，對面角間的冰店也很不錯！(三、四、五種冰可任君選擇，夏天是個不錯的消暑冰品。)
台中的福上巷以前在大水溝上有家福龍肉圓，蠻像我記憶中的味道，價錢也還算可親，有陣子常會去買，後來都市計畫重新整修，搬了地方，漲了價，有次還吃到肉的腥味之後，我就不曾再去了。
豐原的廟東市場(廟正門旁入口處)有一家蝦仁蒸肉圓味道也很不錯。(魚翅羹就只是水翅，只吃過一次。)
廟東市場裡面有家賣古早味鳳梨冰的也有兼賣涼圓(丸)，這東西總會牽扯著我小時候的回憶，所以我對它有某種程度的喜愛，這家的也算不錯！稱作涼(肉)圓當然是吃冷的，與一般的肉圓不同，曾看過美食節目介紹好像彰化也有一家很有名的涼圓攤，不過還沒去吃過。
以前常跟老公去沙鹿的兄弟蘭園，有間在叉路的交點處賣的肉圓，味道也很不錯，後來曾想再去，卻找不到了，因為道路改了，可能搬家了，我也沒記店名，附近還有另外兩家，我曾跟老公及小叔去過不是角間那家，我沒吃，因為我不愛那種透明的皮，內餡有吃了一口，味道還不錯，角間那家因為每次去都沒見開門，所以沒去吃過，現在兄弟蘭園沒開放參觀了，所以也就少往那個方向去了。
台南有家福記蒸肉圓，在莉莉冰果室附近，曾跟朋友去吃過，皮還不錯，可肉入口帶有肉腥味，所以不會想再去了。
高雄的國民市場內也有一家賣了非常久(聽說老公還小時就已經有這家店了)的蒸肉圓在市場外圍的角間騎樓販售，不過我覺得沒有逢甲跟中美街這兩家好吃，市場另一頭還有一家在復興二路入口旁邊，這家吃起來感覺還比較好些。
白河街上也有家炸肉圓的攤子，那是我第一次吃到裡面包脆筍的肉圓，不難吃，不過還是比較習慣吃包新鮮的筍子的肉圓。
新竹的城隍廟內有家林家紅糟肉圓也還不錯，口味多樣，吃過一次，當時還有外帶給爸媽跟弟弟們吃。
我之所以喜歡肉圓應該是來自小時候的記憶，賣肉圓的老伯早已作古，子孫的手藝又不及老人家(也或許是現在可選擇的口味變多了，小時候的好滋味卻只存在記憶中。)，所以我記憶中的味道早就已經吃不到了，他冬天賣炸肉圓、豆腐湯(大骨湯底)，夏天會多賣涼圓跟粉粿，媽媽總會在下午時讓我們吃個肉圓墊一下肚子，吃完皮的內餡跟醬料、湯汁，加上免費的大骨湯一起下肚，對我而言就是吃肉圓完美的end。(不過我家老公完全不欣賞這種吃法，他說這樣會把所有油脂、澱粉吃進肚裡，嘻嘻...沒關係！個人習慣的吃法不同，願意陪我去吃就好。)
我對肉圓沒太多偏好，只要內餡不要入口有肉的腥騷味、不要吃時有吃到肥肉的油膩感，不需要太多花俏的口味，吃完還會想再吃，對我而言就算是很不錯的了，對了，我不喜歡肉圓皮看起來是透明的那種肉圓，比較喜歡白白霧霧的皮，透明的皮讓我感覺像是大顆的水晶餃(涼圓就是比較透明的皮，不過這是吃冷的，所以不衝突。)，呵呵...，不過每個人的口味不同，這裡只是就我自己的觀點、喜好來談而已，相信每家店能經營下來必定皆有其基本顧客群。
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