RubyCT的隨遇而安

這是網友寄來的網路文章，感覺還不錯，PO出來與大家共賞！
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因為來了個海棠颱風，雖然師兄有放假可是又不能出門趴趴走，最麻煩的是中午還得煮(如果自己一個人就簡單多了)，我哩~。

翻翻冰箱找到了一些海鮮(中捲、生鮑魚、生干貝、珍珠干貝、明蝦)，還有之前買的杏鮑菇、洋蔥、冷凍碗豆仁，就想說那把之前同學給我的草菇義大利麵條煮來吃看看唄~~。

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師兄高中同學來電說周六要來我家住一晚。
星期五時我還跟師兄開玩笑說：現在芒果漲價了，是不是可以請他同學上來時，如果經過芒果產區路邊有看到愛文芒果的話，請他順便幫我們買一箱上來啊？
師兄說：好啊！

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這個近五年來第一個侵台的強烈颱風，也是二十一世紀首次侵台的強烈颱風--海棠。
圖片來源

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這是後來又增加的課程，當天早上還猛下雨，本想打消去上課的念頭，可是因為還幫一個同學買麵糰割刀，所以還是冒著雨去了。
當我穿上雨衣沒多久，竟然就慢慢的停雨了，騎到市中心時就發現只有我一個人是穿雨衣的啦！天啊！是不是在整我高興啊？因為本來我是要開車去上課的，哪知道當天上午9：00車道要開始整修，可是我又不會那麼早出門，所以就選擇騎車去囉！
忘記那天上課時間提早，我還比平常上課時間還晚才到呢！上去之後發現大部分還是我們這一期的同學，只有二個是前期的，想說人數不多，大家索性把兩張桌子合併坐一起上課吧！^^
開始上課沒多久就又來了一個同學，就坐我們這桌，過一會兒又來一個同學，就是要拿麵糰割刀的同學，之前我還在想說竟然沒來上課，那我不是白跑一趟？她後來硬要來擠我們這桌，跟她說了好幾次請她坐隔壁桌，我們這桌已經坐了4個人夠擠的了，而另一桌才坐3個人，可是都說不聽ㄋㄟ，硬塞了5個人，害我被擠得都沒位置了，真是的，這個人怎麼說都沒用ㄋㄟ，夠皮的吧？
本來助理都會做點心給大家吃，可是當天卻沒有，看他忙進忙出的好像很忙似的，大約下午6點左右，有個同學的手機響了，原來是她老公從中午就一直在車子裡等她下課，她本以為他先回家了，沒想到他竟然死守四行倉庫，所以她就靜不下心，因為她學過麵包花，所以老師就說她可以提早下課了。
然後有同學說：啊！好餓喔！是幾點了？某某啊！今天怎麼都沒有點心？餓死了ㄋㄟ。然後就有人附和：對啊！對啊！餓死了啦！
結果助理就去門市拿給每人一盒小麻糬先給大家墊墊底，還煮了玉米濃湯，好不容易到了7點多大家都做的差不多了，就準備回家了。
我後來還跟其中一位同學去門市買東西，聊天聊到8點人家要關店門了才離開。^^
本想說要去買台中肉圓，可是想說師兄應該已經吃飽了而且他常說外面的東西太油了之類的，結果回到家發現竟然還在等我回去煮給他吃ㄋㄟ，早知道就用買的，他是越來越懶了啦!以前不都是誰先回到家就誰先煮的嗎？
我蓋皮時就裂了，因為我旁邊的同學說我沒灑粉，猛幫我灑粉(就是先下課那位，她的蓋皮也是重做)，老師叫我重做一次，所以我的速度比其他人慢，因為老師說放著先讓它鬆弛一下，等一下再做，她先教編辮子。
第二次老師說要幫我做蓋皮，結果還是一樣的情況啦！老師說：偷偷跟妳說喔！W的翻糖感覺比較會裂，另一個牌子(好像是叫做明*還是*明的，我忘了。)比較不會這樣，不過我們上課的地方沒賣。
這次上課我本來是選W藍色的翻糖，可是老師在示範時，發現有色的翻糖染色不均勻有顆粒又有硬皮ㄝ，所以建議我們還是拿白色的自己染色，這樣還可以有比較多的顏色可利用，所以大夥又紛紛換成白色的翻糖。
我後來還是選擇染成藍色的，只是染的顏色比W的淺，實品看起來感覺有點點像淡綠色！不過同學都說很喜歡這個顏色，大部分的同學底邊都圍辮子，就只有我跟另一個同學是圍珠珠，另一個同學是因為離冷氣口太近，翻糖在編辮子時一直斷裂，所以改成做珠珠，W的代理商還笑說她是在搓湯圓喔？^^
我是因為實在被擠得沒地方可以編辮子了，還把我的蛋糕放到另一張椅子上，才有地方可以做珠珠ㄋㄟ，真是的…，所以最後才選擇也做成圍珠珠底邊，結果感覺還不錯吧！中途老師還跑來看了一下說：咦~~不錯ㄋㄟ！^^
最後搓湯圓的同學還送了我2顆白湯圓喔！^^因為她是圍成綠白雙色相間的，我是圍成藍白三色漸層的，我淺色的葉子也是她提供的喔！感謝ㄋㄟ~~。^^
我在上課時只完成了半朵玫瑰花，蛋糕表面都是素面的，只有上排邊邊的幾朵小花跟幾片葉子，不過還好只是這樣，因為回到家樓下的大門口，我的蛋糕硬生生從機車踏板處掉到地上，整個偏往一邊，唉~~當時心想我該開車去的。
不過拿上樓一看，哇哈哈~~~珠子都乖乖的沒移位ㄝ，小花也是，真是太好了，要師兄幫忙幫我把蛋糕移回中間，結果蛋糕表面留下我的右手掌印痕喔！不過應該看不出來啦！(自我安慰^^)
時間就在大家一邊動口/動手中過去了，中間有一段時間大家都靜靜的完成手中的作品，老師說：妳們這一期這時候最安靜，終於有感到一點點壓力了吧？結果，又開始七嘴八舌的聊起來了，哈哈哈...果然不改咱班本色啦！^^
話說我要離開教室時，老師說：妳回去要完成作品喔！改天拍照給我看！
我：啊！啊！還要完成喔？還得拍照喔？
她說：對啊！
我：喔！是喔？.......好啦！
可是我回到家要動手時才發現我預留的白色翻糖失蹤了，那…表示我的玫瑰花瓣完蛋了？
還好！還好！老師有送我一朵粉紅玫瑰花要讓我回家觀摩的，我只好對不起她了，把她送的玫瑰花拆了，湊和來用，硬給拼出了三朵玫瑰花，相信她會諒解的，至少我有先拍照了。^^

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昨天下午幫網友到大××賣場買東西，結果聽到有人在問櫻桃哩？怎麼沒看到？才想到：對喔！今天剛好華盛頓西北櫻桃特價第ㄧ天喔！可是架子上連櫻桃梗都沒見著，問過蔬果區的貼標人員，才知道原來擺在架上的已經被搶購一空了，裡面工作人員還在繼續包裝，要等一會兒，所以大家開始陸續在結帳區排起隊來，只為了等著買--櫻桃，我就想說那不知道幾時才會拿出來，工作人員也不確定，所以我就先去把要的東西買一買囉！回來之後，竟然是……大排長龍ㄋㄟ，不過還是被我排到了4盒喔！99/斤，應該算便宜吧！特價3天，欲購從速喔！^^

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愛玉~~台灣特有的山地植物，是退火止渴優良的解熱劑、天然果凍。
它一直是我最愛的冰品。

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我家晚餐現在很少吃澱粉類的食物，所以曾有網友問及說很好奇我家晚餐都怎麼打發？怎麼可能男生能夠晚餐不吃米飯？
殊不知我家師兄是比我還計較食物熱量的人，偏偏他的下班時間又幾乎都到7點多有時甚至8點多才回到家，他常常說晚上吃多了食物都囤積在身體裡沒消化，對身體有害無益……，長篇大論就省略囉！^^
因此我家晚餐大多以蔬果、魚、肉為主，而且我家是能烤的就不煎、不炸，能燙、能蒸煮的就不炒為原則。
譬如~~
＊水果：95%幾乎都是餐前食用，至於爲什麼？網路上資料頗多，有興趣的可以上去找找。
＊蔬菜：用汆燙、蒸或煮湯為主，現在幾乎不炒菜了，通常汆燙、蒸的蔬菜，我會取出之後加蒜蓉醬油(蒜末適量+醬油膏、清醬油各半-->拌勻)或是柴魚粉調味；如果是有比較可靠的蔬菜甚至就直接生吃。
＊魚類：98%是用烤的，烤好再淋淡味純釀醬油或是如果已經有抹鹽的就撒些胡椒，因為用烤的方式會有香氣又不用另外加油，還有另一個好處就是從冷凍庫取出不用退冰就可以直接烤了，個人覺得很方便囉^^。
＊肉類：以雞肉、牛肉、豬肉三種輪替，大多以煮湯為主，或煮咖哩、滷肉並不一定。
＊蛋、豆腐類：蛋1天不超過1顆；豆腐類就以涼拌(蒜末適量+醬油膏、清醬油各半-->拌勻，放上香菜或柴魚片)或滷醬油為主。
＊奶類：我喝鮮奶、優酪乳，他只喝優酪乳；都以原味、低或無糖為主。
所以我家的吃法應該跟一般大多數家庭不同，食物99.99%不勾芡。
尤其師兄他常說：我在外面已經都吃那些東西了，難道妳要我回家還是吃那些喔？他指的是高油、高熱量的烹調方式。
昨天的晚餐中的2項：

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其實一直以來，我算是幸運的吧!因為我嫁到夫家之後没發生什麼婆媳問題。
最主要的原因是我的婆婆是個律己極嚴卻待人以寬的人，她從沒跟我們這些媳婦說過嫁到我們＊家應該要如何怎樣的，還處處包容善待我們，她常說人都嘛要將心比心。
所以前幾年夫家還是只有我一個媳婦時，當回到夫家我是儘量大小事都撿來做，希望能多少分擔婆婆一些瑣事，讓她能稍有休息時間，否則她常讓我跟師兄感覺回到夫家好似在找婆婆的麻煩，讓她因此更是不得閑了。
從以前我就跟她說過有一天我要把她的故事寫下來，雖然我的文筆不好，可是我還是覺得應該把她的過往紀錄下來，因為這是台灣傳統女人在這個新潮的時代中發生的真實事件，或許對人心還有些許正面的影響吧!
不過這是個頗大的工程，不是三天兩天可以完成的，所以還是先暫緩吧!^^
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話說今年端午節前幾天，我問師兄：想不想吃粽子啊?<其實是因為我在家裡一直聞到其他住戶家飄來的粽香啦!再加上我們兩個都很喜歡吃粽子跟米糕。>
所以他回我說：好啊!
我：那意思是我得包囉?
他：好啊!
我：那就你休假那天包吧?你可以幫忙包啊!那我先把材料買齊，你休假時才可以幫忙!^^
他：.....<没抗議表示答應，其實他還蠻會包粽子的啦!他包粽子的手藝應該算是跟我娘學的吧!我沒欺負他喔!^^>
隔天我去大賣場買了包粽子的材料，回到家正準備開工，家裡的電話響了，是婆婆打來的，她說要寄粽子來給我們吃。
我：媽! 妳怎麼不早點打來啊?我剛去買了材料回家要包呢!那要怎麼辦啊?這樣我的冰箱肯定冰不下的啦!
婆：妳先不要包啦!我先寄去給妳啦!家裡要拜拜，一定要有粽子，我們又吃不了那麼多，阿姨給了三"ㄍㄨㄚㄥˊ"<台--串>
我：喔!那那那~~~我不是吃粽子吃到爆?妳怎麼不早一天跟我說啊?我就不用包了。<真是得了便宜還賣乖ㄋㄟ!>
婆：我前兩天感冒不舒服啦!早知道就昨天打就好了喔!
我：是喔?那好點了没啊?我還想說包好寄些給你們吃說。<其實我知道她一定是好多了才會打電話來，不然她會怕我們擔心。>
婆：好多了!不過我今年没空去幫忙包粽子，只有買材料給妳大姨，所以都是她一個人包的，她說要拿三串來給我，我要寄去給你們吃啦!
我：好啦!那我先別動手，不然冰箱没地方塞了。<因為我好不容易把冷凍庫清空一點，而且婆婆肯定不止寄粽子來而已。>
婆：我今天還買了魚跟明蝦....一起寄上去給妳好不好?
我：我就知道，所以我的粽子不知道要到什麼時候才能包了啦!
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接下來就是跟我說她要宅配給我的內容物，所以我今年的包粽計畫就暫時擱置，等著吃現成的囉。
隔天婆打電話說她把東西寄出來了，明天早上我應該就會收到。
第三天早上Cat宅配的先生打電話來要我下樓去收貨。
我說：我不想收啦!可不可以下午再送來啦!
他說：不要這樣啦!這樣我還要多跑一趟ㄋㄟ!
我看外面還在下雨就說：好吧!那麻煩你先請管理員簽收，我等會就下去拿喔!
他：好，這是低溫的喔!要快點下來拿喔!
我：我知道是冷凍的啊!所以才懶得拿啊!ㄏㄏㄏ....
他：那我先放管理室，好嗎?
我：好，謝謝!!
然後我東摸西摸之後，下去管理室領包裹，早班的管理員看到我就說：剛好有妳家的包裹ㄝ，我剛登記好，正要打對講機給妳，真剛好。
我：我知道啊!我就是要下來領包裹的啊!
他一臉驚訝的表情：妳怎麼知道啊?
我：宅配有打電話跟我說啊!
<不然阿伯你以為我通靈喔?這個阿伯當管理員還當的真是不專業ㄋㄟ~~又不是剛來一兩天而已，怎麼常常說些讓我也訝異的問題啊?>
他：他們有打電話給妳喔?我想說妳怎麼會知道哩!
我：他們都會先打電話啊!..........
簽完名後，接到包裹時怎麼感覺表面濕濕的，看看外面還在下雨，可能是稍微淋到雨吧!
上樓拆開準備冰到冷凍庫，這是怎麼一回事啊?我哩勒，東西都是軟的，照常理不應該如此啊!
先胡亂把東西塞進冷凍，打電話給婆婆，結果是公公接的，還問我說:我的聲音你聽不出來喔?我是爸爸啊，媽媽她剛去市場回來上樓去了，我等會跟她說你找她。
我說：喔!好，我知道你是爸爸啊!我一開始不是有喊爸爸了?你沒聽到喔?那麻煩你等一下跟媽說一下喔，謝謝!<其實我公公很多方面感覺比較像是我的婆婆^^，這事以後有機會再提囉!>
掛了電話後，先打給宅配公司，跟小姐說這些東西的情形，她要我先留資料，說公司會找人處理。
隔一會兒，婆婆打電話來了。
我：媽!東西我剛收到了，妳那些東西是不是有先放冷凍再寄的?
她：對啊!除了雞肉跟鹼粽以外都是冷凍的啊!
我：我剛剛拆開，東西都是軟的ㄋㄟ。
她：怎麼會這樣?肉粽跟海鮮我都冰到"碇ㄎㄎ"像石頭了，拿來丟人都會腦震盪了ㄋㄟ。
我：阿哉，我剛剛已經打過電話給宅配公司了，只是我要先跟妳確定實際情況。
她：吼~~怎麼會這樣?
我：那我先掛電話好了，因為我要等他們公司的電話。
過沒多久宅配打電話來，他說：他要來看那件貨品，要我先別拆，他要收回去。
我：收回去?這是什麼情形啊?你現在要過來?
他：對!
我：好，不過我已經拆開放冰箱了，你要看要到我家來看喔!
他：好!
過一下子後，那位管理員阿伯打對講機上來說：那個剛剛送東西的人來了，他說要上去妳家看東西，妳下來帶他上去啦!
我：我下去帶他?為什麼?你請他自己上來啦!
他：妳要他自己上去喔?那......
我：對啊!請他自己上來。
<廢話!真是搞不清楚狀況的管理員ㄋㄟ，訪客自己上來要登記資料跟交換證件;住戶親自下去帶就不用了，那如果出了什麼事，我不是要自己負責?難怪管理委員會跟這家管理公司只簽約到這個月底!這種管理員，嗚呼哀哉!該管理員就是上次我新聞台寫的那位啦!我跟他這段期間還有發生其他事情!真想封他為"烏龍管理員"ㄋㄟ，其實宅配的先生本來就要自己上來了，是我們大樓的天兵管理員-_-!!!>
他上來就說：現在是端午節，我們的貨很多，所以難免有疏失。
我：這是什麼理由?
檢查東西之後他說：我今天收到東西時就感覺箱子濕濕的了，可是我運送的這段期間一直都放冷凍櫃，所以應該是高雄到台中這段過程出現問題的。
我：喔!所以呢?反正你看過情況了，箱子上也確實是貼"冷凍"標籤沒錯，可是實際上東西一點都不像擺在冷凍庫的樣子，都已經退冰囉!
他：不知道收貨時的情況是如何?要問過收貨的那位才清楚。
我：喔!我剛問過我婆婆了，她說除了雞肉跟鹼粽之外都已事先冰得很硬了，而且你們公司標榜是全程冷凍，從昨天下午到今天早上如果一直放冷凍就算不是很硬也不可能這麼軟，對嗎?而且如果說有放冷凍櫃而卻退冰成這樣，那就表示你們公司超收貨品了，所以冷度不夠?
他：嗯，那如果這樣應該是我們的問題啦!
我：一定是你們的問題，因為我們又不是第一次宅配冷凍食品了，況且之前就曾發生過一次了，我沒打電話去投訴，結果這次更離譜，我覺得應該要跟你們反映才對，不然你們不知道。
<其實他們公司的主管前幾分鐘有打電話跟我說過他們最近也有收到類似的投訴。>
他：嗯，我會跟公司說明情況，再跟妳聯絡。
我：好!
後來......
好像是高雄區的主任吧(忘記他的頭銜了-_-!!!)，來電道歉說應該是他們的錯(其實中間還一直想脫罪)，如果東西吃了出問題他們會賠償，要我打電話給他之類的.....。
我：吃了出問題是怎樣?是拉肚子還是住院啊?這是什麼回答啊?我說東西是退冰了啦!可是還不到壞掉的程度，只是海鮮的鮮度一定是差了啦!你們公司應該多注意避免這種情況的發生才對吧!況且這已經不是第一次了!
那他當然是一直賠不是啦!說等會會打電話給婆婆就僅僅如此而已囉!
我婆婆後來又來電說她問過我小嬸，結果她家的情況跟我一樣，另一個桃園的小叔則說他收到東西就塞進冰箱了，所以壓根没注意情況如何，不過他那箱沒有放生鮮食品應該還算OK吧!<婆婆當天寄出三箱物品。>
我覺得台灣的服務品質雖然已經比對岸好多了，可覺得進步的空間還相當海闊天空啦!

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昨天師兄下班回家時問我：明天休息ㄝ，要不要去買冰棒啊?
我：好啊!
師兄：那明天早上8點叫妳起床喔!
我：...隨便.....(心想哪可能啊?)
<結果是......我起床没多久就開始準備午餐，吃過午餐後休息半小時才出發，沒想到今天一路上車還真不少ㄋㄟ，可能是剛下過雨後難得放晴，大家都往外出去曬太陽了吧!^^ >
照舊我們會先去買包杏鮑菇，路上經過師兄以前常去買的水果賣場就抱回了顆花蓮西瓜回家，因為最近頻頻下雨，我家有好幾個星期沒吃西瓜了。

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940503開課的蛋糕裝飾課終於結束了，把同學的結業蛋糕作品放上來與大家分享!!

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