RubyCT的隨遇而安

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隨心所欲不逾矩! 許一個自在清\輕安的所在〜〜

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  • 4月 14 週五 200601:32

突槌的米酒

950409對我而言應該是收成的日子,因為我們在950303釀的酒已經可以蒸餾了 因為某些失誤,導致兩大桶的酒原本至少該蒸餾出5瓶吧,卻只蒸餾出不到600ml的米酒,而且還是濁的 原本還寄望用它來煮麻油雞或是醃梅酒呢,現在希望落空囉!還好我酒量不好,不然跟朋友一人一杯乾杯就no su了! 所以決定明

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  • 個人分類:雜七雜八
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  • 4月 12 週三 200602:34
  • 一點都不紅的紅麴吐司

又是吐司啦!換了罐新的紅麴,加了跟以前相等的量,竟然是粉淡的粉紅色,真討厭啦! 我切的位置第二塊--我不愛吃皮這塊是我要吃的,所以有捲包起士片老公不是很喜歡起士,因此只放巧克力而已 說到起士片我喜歡買蓓格低脂的,感覺比較不那麼鹹,曾經買過賣場其它牌子的低脂起士片,有時吃起來會超鹹,那對我而言就很痛苦

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  • 個人分類:西式點心、涼點
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  • 4月 11 週二 200602:51
  • 媽呀!這次真的太多了啦! & 愛心魚的紀錄-1

自從婆婆知道有宅配冷凍服務之後,每隔一段時間就會請黑貓幫忙把東西送到我家來,上個星期六婆婆又打電話給我說要寄東西來給我,我說:好啊!可是別寄太多喔!因為我現在都會去主聯買東西了,而且我的冰箱滿滿的喔!她說:好啊!我寄小箱的就好,寄兩塊虱目魚肚跟雞肉給你們吃,我說:是喔?可是我正好也有託朋友幫我買了2

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  • 個人分類:雜七雜八
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  • 4月 07 週五 200617:40
  • 自釀梅酒

又到了青梅產季,所以開始釀梅酒了,這罐是950401釀的,拍張照做個紀錄,看到它上面的泡泡表示它有在發酵吧 950404我在主聯又買了5斤青梅來做脆梅,希望這批梅子不會太熟才好,這樣過幾天我才會有梅子可以吃啦! 怎麼感覺今年很少看到梅子,難道是都被拿去做梅精了嗎?腦中突然閃過電視上那個賣雞精的畫面,

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  • 個人分類:雜七雜八
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  • 4月 03 週一 200601:04
  • 紫地瓜饅頭

最近突然想吃芋頭饅頭,可是我很不會買芋頭,常常買到不好吃的芋頭,看到之前在特易購買到的紫地瓜,決定天才的拿它來代替想吃卻吃不到的芋頭 這次是打了一份平常用來做麵包的湯種配方跟半量的紫地瓜絲一起攪拌,然後整形時再包入1/4量的紫地瓜絲,然後切塊 中間那顆饅頭是被我的手壓的,因為我本來想先嚐為快,突然想

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  • 個人分類:中式點心、涼點
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  • 3月 27 週一 200601:47
  • 箸の包巾

最近因為較常有外食的機會,看見了同桌的兩位朋友都隨身攜帶筷子,讓我覺得很意外,他們告訴我是為了自身的健康問題,所以寧可自備筷子湯匙而不用衛生筷 讓我突然想到,對喔!我家老公也幾乎是天天中午都吃便當,我怎麼沒想到要他自己隨身帶雙筷子跟湯匙?尤其最近報紙報導很多衛生筷長期使用對身體健康會有不好的影響,而

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  • 個人分類:小玩意兒
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  • 3月 17 週五 200602:42
  • 久違了

好久沒有po文了,其實還是有持續在做麵包跟糖果,只是很懶得寫東西,因為之前小叔送我一台個人電腦BenQ JH700後,現在很少使用我的小黑了,而新電腦似乎有意考驗著我的耐心,最糟糕的是它的DVD真是不知道該如何形容它?兩光?易壞?總之這個廠牌的DVD已經讓我失去再次使用它的勇氣了,再加上未能習慣新的

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  • 個人分類:雜七雜八
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  • 2月 07 週二 200604:33
  • 有拜有保庇

終於回台中了,剛剛上網看到網友對中發票又中大樂透,想到自己又忘記對發票,不知有沒有過期了,趕緊取出上網對對看,還真是有過期忘記對的呢! 而且最意外的是第一張就中了200元,不過也就只中了一張而已,只好安慰自己聊勝於無,不應太貪心,至少這張不是過期的 突然想起大年初五去老公的舅舅家吃拜拜,以往都不清楚

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  • 個人分類:說三道四
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  • 1月 09 週一 200618:33
  • 新年快樂! 好運旺旺來!

農曆年關將至,我也趕上了自製牛軋糖的熱潮,第一次做糖果覺得很好玩也很好吃,讓人一口接一口,很難停的下來呢,一不小心就可能離我的目標體重愈來愈遠了 包了那麼多種包裝紙,是不是很熱鬧?其實只做了一種口味說 我還買了這個盒子,要送人看起來是不是比較美美滴? 祝大家 新年快樂! 萬事如意! 好運旺旺來!

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  • 個人分類:西式點心、涼點
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  • 11月 09 週三 200516:55
  • 百香果酵土司

這個土司真是超好吃的,剛出爐就被我喀掉2大塊也就是1/3條,其實本來只是想試試味道跟口感的 吃起來綿綿軟軟的卻又很有彈性,就算隔天還是很好吃溜

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  • 個人分類:西式點心、涼點
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