
950409對我而言應該是收成的日子,因為我們在950303釀的酒已經可以蒸餾了。
因為某些失誤,導致兩大桶的酒原本至少該蒸餾出5瓶吧,卻只蒸餾出不到600ml的米酒,而且還是濁的。
原本還寄望用它來煮麻油雞或是醃梅酒呢,現在希望落空囉!還好我酒量不好,不然跟朋友一人一杯乾杯就no su了!
所以決定明天要再接再厲再釀一次,把被浪費掉的再補回來。
米酒啊!今年冬天的麻油雞就靠你們了,可千萬別再突槌了喔,我們下個月見!
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又是吐司啦!換了罐新的紅麴,加了跟以前相等的量,竟然是粉淡的粉紅色ㄋㄟ,
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自從婆婆知道有宅配冷凍服務之後,每隔一段時間就會請黑貓幫忙把東西送到我家來,上個星期六婆婆又打電話給我說要寄東西來給我,我說:好啊!可是別寄太多喔!因為我現在都會去主聯買東西了,而且我的冰箱滿滿的喔!她說:好啊!我寄小箱的就好,寄兩塊虱目魚肚跟雞肉給你們吃,我說:是喔?可是我正好也有託朋友幫我買了
2塊宅配的虱目魚肚了ㄋㄟ,妳留著自己吃啦!不用寄了啦!她說:妳有買喔?我說對啊!好像是真空包裝的吧!網路上訂的吧!好像是農會還是什麼的,不是很清楚,反正想買來吃吃看好不好吃囉!她說:我還是寄去給你們吃吃看啦!看看好不好吃。
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又到了青梅產季,所以開始釀梅酒了,這罐是950401釀的,拍張照做個紀錄,看到它上面的泡泡表示它有在發酵吧。
950404我在主聯又買了5斤青梅來做脆梅
,希望這批梅子不會太熟才好,這樣過幾天我才會有梅子可以吃啦RubyCT 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(203)
最近突然想吃芋頭饅頭,可是我很不會買芋頭,常常買到不好吃的芋頭,看到之前在特易購買到的紫地瓜,決定天才的拿它來代替想吃卻吃不到的芋頭。
這次是打了一份平常用來做麵包的湯種配方跟半量的紫地瓜絲一起攪拌,然後整形時再包入1/4量的紫地瓜絲,然後切塊。
中間那顆饅頭是被我的手壓的,因為我本來想先嚐為快,突然想到又放回去拍照。
組織切面
第二盤感覺表面比較不那麼細緻,氣泡比第一盤蒸的稍大一點點,不過星期日中午吃了一顆没再蒸過的,口感還是不錯,QQ軟軟的,有很淡很淡的地瓜味道,所以還是芋頭比較香啦
!昨天坐朋友的車經過東海附近,朋友跟我說外面的地瓜都會把好年冬放在植株周圍防止地瓜被老鼠等等的小動物偷吃,我聽到真是晴天霹靂啊!連地瓜都這樣?那到底什麼東西才能吃啊?
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最近因為較常有外食的機會,看見了同桌的兩位朋友都隨身攜帶筷子,讓我覺得很意外,他們告訴我是為了自身的健康問題,所以寧可自備筷子、湯匙而不用衛生筷。
讓我突然想到,對喔!我家老公也幾乎是天天中午都吃便當,我怎麼沒想到要他自己隨身帶雙筷子跟湯匙?尤其最近報紙報導很多衛生筷長期使用對身體健康會有不好的影響,而自己隨身攜帶不是很方便又衛生也很環保嗎?

於是星期六上網找了一下樣式,把布裁好,星期日跟
C君的
Woman's Talk結束後,取出被我冷落好久的縫紉機,開始車車縫縫起來,至少要趕上老公星期一的午餐吧!


車縫好兩個布包,放上一雙筷子跟湯匙,綠色的就給老公使用,從此出門包包裡又多了一樣"機司"。
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好久沒有po文了,其實還是有持續在做麵包跟糖果,只是很懶得寫東西,因為之前小叔送我一台個人電腦BenQ JH700後,現在很少使用我的小黑了,而新電腦似乎有意考驗著我的耐心,最糟糕的是它的DVD真是不知道該如何形容它?兩光?易壞?總之這個廠牌的DVD已經讓我失去再次使用它的勇氣了,再加上未能習慣新的相片處理軟體,所以就很懶得寫新的東西,因為每次po文就得再打開小黑,看慣了大螢幕再看小螢幕感覺有點累人ㄋㄟ,反正我還是會到各家巡、尋、看、勘,所以就閉門自娛,亦樂在其中。
最近在做什麼呢? RubyCT 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(3)

終於回台中了,剛剛上網看到網友對中發票又中大樂透,想到自己又忘記對發票,不知有沒有過期了,趕緊取出上網對對看,還真是有過期忘記對的呢!
而且最意外的是第一張就中了200元,不過也就只中了一張而已,只好安慰自己聊勝於無,不應太貪心,至少這張不是過期的。
突然想起大年初五去老公的舅舅家吃拜拜,以往都不清楚到底是爲何年初五當地都有大拜拜,今年特地仔細看了一下,原來是因為火山觀音佛祖蒞臨該莊,所以全村拜拜,辦桌請客。
照例我們吃完筵席後都會跟婆婆一起到火山觀音佛祖金身前拜拜,拜拜完成跟著大家後面一起走回舅舅家的途中,我突然看到地上有一個熟悉的東西,猛地意會不過來是什麼,下意識地蹲下身要去撿,卻被身邊的老公一把拉住手臂,他應該是以為我跌倒吧!
定格時在我身後的小姑丈說: 好,可以撿。
老公說: 撿什麼啊?
我說: 那個啊! 其實在手碰到的當下才清楚意識到是50元銅板一枚,本來想拿去買樂透的,後來回家後都沒再出門就給忘了。
這是不是表示我今年還算頗有小財運而且會漸入佳境呢? 希望如此!!
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農曆年關將至,我也趕上了自製牛軋糖的熱潮,第一次做糖果覺得很好玩也很好吃,讓人一口接一口,很難停的下來呢,一不小心就可能離我的目標體重愈來愈遠了。
包了那麼多種包裝紙,是不是很熱鬧?其實只做了一種口味說。
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這個土司真是超好吃的,剛出爐就被我喀掉2大塊(也就是1/3條,其實本來只是想試試味道跟口感的
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