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今天下午突然水龍頭沒出水，打對講機問過管理員，原來是我們社區水塔清洗，管理員說應該八點之前會有水。好吧！還在可容忍範圍。 (是說這種時段清洗水塔是叫人家別煮晚餐喔？
)
快八點時，想說水應該來了，那可以洗洗菜什麼的，結果。。。。。沒水，好吧！那先把昨天做的紫菜糕切來墊墊肚，等會再來洗個菜吧！
吃過紫菜糕之後已經八點多了，結果打開水龍頭還是沒有動靜，再次打對講機給管理員，他說：水塔洗好了，應該是還在打水上去吧！再等等就應該會有水了。
好吧！就再等等吧，這一等可等到了九點多快十點了，想說這下子應該有水了吧！去開水龍頭，我哩勒！還是啞巴，老公說他去看看是不是水沒抽上水塔，他回來後說：水塔是滿的。
我說：那怎麼沒水？是不是開關沒打開？他說：他再去看看好了。(這一看看了快半個小時没回來。)
然後我在家裡一直聽到頂樓有工具在敲的聲音，想說該不會他被關在頂樓了吧？
換好衣服上樓去瞧瞧，結果頂樓還真熱鬧，原來是我們這棟大樓水塔出水的開關故障啦！只見一群人拆拆裝裝的，還又把今天剛裝滿水塔的水整個放掉，我把頂樓樓梯間的燈打開就下樓回家了。(因為每個人都拿手電筒在那裡照啊照的，有燈都忘記要開。
)
過陣子老公下樓來，我問說：修好了嗎？他說：還沒。
快到十一點了，聽到樓上敲擊的聲音越來越小，想說這下子應該有水可以洗澡了吧！結果。。。還是沒水啦！這麼熱的天，總不會叫我不要洗澡過一天吧？
忍不住再打對講機問問管理員，他說：應該快好了吧，我說：快好了？這。。。快好是多久？他說：更換的零件已經拿來了，廠商正在頂樓更換零件，所以應該二十分鐘之內會換好。
聽到這裡，真的給他有曙光乍現的感覺出現啦！
好久沒遇到停水了，突然覺得現代人如果沒水没電真是不方便，没電我尚可忍受，没水。。。那真是。。。慘+est 溜。
還好昨天本人有先見之明，先蒸了紫菜糕正好權充今晚的晚餐，因為我根本不知道大樓要洗水塔，所以根本沒有先備水。
好理家在啦！上天有保佑喔！
******************************************************************************************
＊素食紫菜糕＊
材料：
糯米 300g(約量米杯2杯) ---【長、圓糯不拘，只是口感稍異。】
碎海苔 40~50g ---【紫菜或海苔皆可以，受潮的壽司海苔亦可，我這次是使用新鮮的生海苔。】
糯米粉+再來米粉 150g ---【比例不同，口感稍異。】
水 1.5~1.8杯(量米杯)
素蠔油 1T ---【也可以醬油(膏)或各式蠔油代替(葷食者)，各家醬油鹹淡各異，請自己斟酌鹹淡。】
胡椒粉 1t ---【黑、白胡椒皆可，我加黑胡椒。】
香油 1t
做法：
1. 糯米洗淨後，泡水一小時。
2. 海苔、糯米粉、再來米粉、水、素蠔油、胡椒粉、香油 → 拌勻，備用。
3. (1)瀝乾水分，與(2) → 拌勻。
4. 備一蒸盤或是電鍋內鍋亦可，底部鋪一張烤盤紙，將(3)倒於紙上，表面鋪平，放入電鍋中像煮飯一樣，外鍋放水，內鍋不用，蒸熟即可。【我按了2次開關，因為我這次米只浸10分鐘；鋪烤盤紙方便取出，也有人用保鮮膜，不過個人不建議用保鮮膜。】
5. 待涼取出，切塊即可食用。【刀可稍微塗抹一層薄油，比較不會黏刀，其實也不太會黏啦！】
)快八點時，想說水應該來了，那可以洗洗菜什麼的，結果。。。。。沒水，好吧！那先把昨天做的紫菜糕切來墊墊肚，等會再來洗個菜吧！
吃過紫菜糕之後已經八點多了，結果打開水龍頭還是沒有動靜，再次打對講機給管理員，他說：水塔洗好了，應該是還在打水上去吧！再等等就應該會有水了。
好吧！就再等等吧，這一等可等到了九點多快十點了，想說這下子應該有水了吧！去開水龍頭，我哩勒！還是啞巴，老公說他去看看是不是水沒抽上水塔，他回來後說：水塔是滿的。
我說：那怎麼沒水？是不是開關沒打開？他說：他再去看看好了。(這一看看了快半個小時没回來。)
然後我在家裡一直聽到頂樓有工具在敲的聲音，想說該不會他被關在頂樓了吧？
換好衣服上樓去瞧瞧，結果頂樓還真熱鬧，原來是我們這棟大樓水塔出水的開關故障啦！只見一群人拆拆裝裝的，還又把今天剛裝滿水塔的水整個放掉，我把頂樓樓梯間的燈打開就下樓回家了。(因為每個人都拿手電筒在那裡照啊照的，有燈都忘記要開。
)過陣子老公下樓來，我問說：修好了嗎？他說：還沒。
快到十一點了，聽到樓上敲擊的聲音越來越小，想說這下子應該有水可以洗澡了吧！結果。。。還是沒水啦！這麼熱的天，總不會叫我不要洗澡過一天吧？
忍不住再打對講機問問管理員，他說：應該快好了吧，我說：快好了？這。。。快好是多久？他說：更換的零件已經拿來了，廠商正在頂樓更換零件，所以應該二十分鐘之內會換好。
聽到這裡，真的給他有曙光乍現的感覺出現啦！
好久沒遇到停水了，突然覺得現代人如果沒水没電真是不方便，没電我尚可忍受，没水。。。那真是。。。慘+est 溜。
還好昨天本人有先見之明，先蒸了紫菜糕正好權充今晚的晚餐，因為我根本不知道大樓要洗水塔，所以根本沒有先備水。
好理家在啦！上天有保佑喔！
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＊素食紫菜糕＊
材料：
糯米 300g(約量米杯2杯) ---【長、圓糯不拘，只是口感稍異。】
碎海苔 40~50g ---【紫菜或海苔皆可以，受潮的壽司海苔亦可，我這次是使用新鮮的生海苔。】
糯米粉+再來米粉 150g ---【比例不同，口感稍異。】
水 1.5~1.8杯(量米杯)
素蠔油 1T ---【也可以醬油(膏)或各式蠔油代替(葷食者)，各家醬油鹹淡各異，請自己斟酌鹹淡。】
胡椒粉 1t ---【黑、白胡椒皆可，我加黑胡椒。】
香油 1t
做法：
1. 糯米洗淨後，泡水一小時。
2. 海苔、糯米粉、再來米粉、水、素蠔油、胡椒粉、香油 → 拌勻，備用。
3. (1)瀝乾水分，與(2) → 拌勻。
4. 備一蒸盤或是電鍋內鍋亦可，底部鋪一張烤盤紙，將(3)倒於紙上，表面鋪平，放入電鍋中像煮飯一樣，外鍋放水，內鍋不用，蒸熟即可。【我按了2次開關，因為我這次米只浸10分鐘；鋪烤盤紙方便取出，也有人用保鮮膜，不過個人不建議用保鮮膜。】
5. 待涼取出，切塊即可食用。【刀可稍微塗抹一層薄油，比較不會黏刀，其實也不太會黏啦！】
備註：
§ 沾醬部份： § 如果用蒸籠蒸約40分鐘，燜10分鐘，取出或不取出皆可，待涼再切塊即可，個人覺得電鍋蒸它比較方便，像煮飯一樣超方便。
* 各家習慣的秘方沾醬皆可。
* 其實只沾醬油膏或是不沾都很好吃喔！這樣反而比較吃得到海苔的香味呢！
* 紫菜糕上可加些香菜末，撒/沾些花生粉都是常見又讚的吃法。
§ 吃不完時，包好放冰箱，想吃時再取出回蒸過，一樣好吃喔！
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