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用義大利香料做的鹹吐司,老公前幾天說偶而做做鹹的口味也不錯吧!
不知道好不好吃,明天才會知道,今天先看照片就好嘿!

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這義式香料鹹吐司是土耳其麵包的改版,今天上午吃了一塊(也就是1/5),口感還不錯,皮脆脆的,麵包有淡淡的香料味,很Q,香料味道還好,不會太重,沒照配方給的重量放,還是吃得出香料味,可就是鹹了一點。
原配方是用小茴香子(4.5g),我改用小磨坊的義式綜合香料+迷迭香+黑胡椒+白胡椒(1g)。
到底是外國人喜歡吃這麼鹹還是我家的鹽巴特別鹹?我還放不到配方裡的量就已經蠻鹹的了,如果放足配方的量還能吃嗎?不懂!不過吃完也還好,不會覺得渴,雖然我有喝東西,但沒喝很多,所以應該是我習慣吃比較淡味的東西吧!

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感謝靉姐,讓我知道這個訊息,也謝謝kato的分享。
我也備好料了,來去請美女kato給做法囉!^^

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今天在陽台採的地瓜葉跟小番茄(野生番茄),其實前兩天我已經採過一次地瓜葉了,比這次更多,分了3次吃完了,這次的量應該分2次差不多,所以最近只有買杏鮑菇跟豆腐、豆乾,沒買菜,肉暫時先用豆腐代替吧!
聽老公說婆婆又要寄東西來了,不過電話不是我聽的,所以不是很清楚有什麼東西,反正又有補給品就是了。

今天又去果菜批發市場買葡萄了,又有葡萄可以吃了,不過是卓蘭的...,信義的葡萄因為颱風,產量變少了也漲價了。
<970728補>
卓蘭的葡萄(16斤)還是跟印象中的一樣,吃起來心中仍舊是沒有像吃到信義葡萄的那種感動,不過也快吃完了。

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    RubyCT 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()