RubyCT的隨遇而安

95年的9月在我家老公的堅持之下跟他去了趟濟州島，對我這種對吃有著高度興趣的人而言，既然去到韓國當然首先感興趣的就是韓國的飲食囉！
第一天吃的午餐是辣炒年糕，我可是很期待的喔！因為我沒吃過外面賣的韓國炒年糕，只吃過自己炒的，這樣一鍋是四人份。

吃起來是甜甜的、不太辣、不酸，感覺有點像比較淡的愛之味甜辣醬，甜不辣是片狀的，本來我以為是豆皮，我覺得蠻好吃的，不過老公好像不喜歡。
放整顆的水煮蛋？沒錯，原本有4顆，因為吃到一半才想到要拍照，所以只剩2顆喔！蛋煮得很剛好，沾醬一起吃還不錯。


這是配菜，都是醃菜，這家的菜吃起來都很鹹。


這也是配菜，小魚乾很香也很鹹，泡菜也是鹹，不過他們都會給一壺冰水。
我不知道這家店叫什麼名字，因為看不懂韓文，這家店我只記得炒年糕是甜的，菜是鹹的，ㄏㄏㄏ。。。。。，說實在的，吃過之後我還是比較喜歡自己炒的年糕，這餐吃完之後，老公跟我說：我們家炒的年糕比較好吃，原來老公跟我有同感，因為去濟州島之前我趁家樂福的韓國週買了5包韓國年糕回來炒過。(味道完全不一樣，因為是照自己想法煮的。)


人蔘雞是第一天的晚餐，我覺得還好，這是一人份，一整隻雞肚裡面塞滿了米、生人蔘、紅棗之類的隔水燉幾個小時，上面點綴的是蔥花，人蔘酒跟麵條可以加入湯中一起食用，我覺得湯比肉好吃，這樣一份對我而言覺得太飽了，這餐就算有湯，還是少不了一壺水。


配菜，醃白蘿蔔，酸酸甜甜的，好吃；紅色的忘記是蘿蔔還是大頭菜了，稍微辣辣的，偏鹹味；涼拌黃豆芽也很好吃。
這家的口味比中午那家的淡多了，我比較喜歡，是華僑開的店，好像是張家＊，全名我忘記了，如果沒記錯，應該是在龍頭岩入口附近的對街。


第一天的旅遊點是龍頭岩，由漢拏山火山口噴出的熔岩在海面上凝結而成的，因模樣有如龍頭而得名，海岸邊就有海女搭的帳棚，聽說是賣新鮮的海鮮(小章魚)之類的，我因為腳傷未癒，所以無法去一探究竟。


還有自然史博物館，館內分自然史、民生、特別、視聽展覽館，展覽當地三千多種的各種民俗遺物及當地的動植物、地質、海洋生態自然史的資料等等。
地面及階梯等建材幾乎都取材當地的火山熔岩切割而成。


我覺得比較佩服的是當地對綠色植物的重視，連屋頂都種植仙人掌喔！因為濟州島本身飲用水很缺乏，人好像都要親身經歷過才肯相信它的重要。


第一天晚上住宿在皇冠假日飯店(Crown plaza Hotel)，是標榜五星級的，可是因為濟州島面積不大，所以飯店樓層也不高，設備在台灣應該是搆不上五星吧！乾淨整齊倒是有的，飯店的賭場是重點，我國的政治人物之前好像在此賭場出入被偷拍過之類的。


床尾的那一面。

濟州島盛產橘子，品種不少，這個大小比飯店火柴盒(跟台灣飯店火柴盒大小一樣)大不了太多，吃了兩顆，覺得吃起來沒啥滋味，到處都有人賣，他們說濟州島的橘子可以說是水果中的上品，自古就作為貢品被進貢給皇帝，韓國境內只有濟州島生產此柑橘。
可我個人還是比較喜歡台灣的橘子，這是台灣導遊買來請大家吃的，這種橘子小小的，一盒(約一般台灣水果禮盒大小)要價30000韓幣(約1000台幣)，天啊！在台灣可買上好幾大箱的橘子了吧！我只想說台灣真是水果寶島。
這葡萄是當天晚上導遊帶我們到飯店附近去買的，附近只有那家水果攤，這個葡萄品種應該是台灣以前用來釀酒的黑后吧！香味跟巨峰不同，也還不錯吃，口感有點像金香，共買了三串，5000韓幣吧！算起來好像1斤要1百多的台幣吧！

當天還有到附近的兩家麵包店逛逛，有家挺有名的，好像叫Paris(藍色招牌)，因為當晚看電視有看到這家店的廣告。
也有看到韓國麵包喔！好像是紅豆芝麻(印象中是芝麻，可是當初怎麼是寫紅豆？忘記是什麼了。)跟巧克力口味(後來到樂天飯店也只看到這兩種口味的韓國麵包)，我們因為三餐都有安排，所以就沒買麵包囉！