
昨天老公打電話回來說晚上加班不回來吃晚餐,其實冰箱裡已經沒什麼菜了,打開冰箱看到之前做的泡菜,腦海裡閃過sally家的炒年糕,不過家裡沒年糕,念頭一轉,那就煮個"泡菜麵"來吃吃吧!
翻出冰箱找到了德國香腸、雞蛋、干貝、蒜苗、胡蘿蔔、櫻花蝦黑輪,昨天晚上就這一大碗裹腹囉!
沒想到味道還真不錯呢!真過癮!
年前做的泡菜放到現在更好吃了,味道更融合,而且還是很脆喔!煮起來的湯頭也很讚!好吃!
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番茄透抽麵
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初三這天山上霧好濃,我們抵達上東埔停車場之後,老公自己去了趟麟趾山及鹿林山。
他先到麟趾山,再到鹿林山,當天山上天氣蠻好的,不過霧也蠻濃的就是了。
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今年過年因為假期比較長,老公想到鹿林山走走,所以沒有直接回婆家,我們兩個繞了遠路來回兩趟新中橫。
下午2點時車外就已經是一片霧濛濛的景象囉!
看影音囉!(我還是不知道怎樣把影音傳到網誌上,知道的朋友麻煩有空時教一下,謝謝!)
沿途有零星的櫻花樹可看,桃紅的山櫻花此時正豐富著新中橫的景色。(還是來段影片比較清楚吧!)
到夫妻樹之前的途中我們看到一隻藍腹鷴,可惜只是驚鴻一暼,不過可以肯定的是藍色的身體與兩條長長的白尾巴。
(藍腹鷴腳紅色;雄鳥全身羽色偏暗藍色或者黑色,尾羽中央兩根白色且上背為白色。)
這對夫妻樹大家應該不陌生吧?
山上的雲霧是一陣一陣的,忽地清明,猝不及防又置身於雲霧之中。
塔塔加遊客服務中心正在整修。
咖啡廳沒上去,不知道有沒有營業。
曬乾的玉米不知道是做甚麼用的?餵鳥或動物嗎?記得以前在此處也曾見過。
車停在上東埔停車場,開始步行上山。(那棟建築是男廁)
這棟是女廁,後來才蓋的。
走沒多久開始飄起雨,絲絲細雨打在臉上像針在刺。
本想打退堂鼓的,可是雨絲好像又變少了,還是繼續往前行吧!這段陡坡今天走來似乎還好。
雲霧裊裊
先去看看"大"鐵杉吧!
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前天晚上做了今年的第一批韓式泡菜,今天午、晚餐各吃掉1份(1/8顆山東白),我覺得自己做的泡菜味道比賣場買的進口的還好吃呢!
準備了一些帶回婆家,剩下的留在冰箱顧家,等回來就有泡菜可以煮火鍋或年糕了,呵呵...
1. 拌醬料(材料及作法是參考之前去濟州島時的
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今年正在考慮要不要做糖時,之前的同事來電給老公問我要不要做牛軋糖賣他,因為去年我曾經答應他,如果我今年有時間就會做,沒想到他那麼喜歡,一直記在心上,既然曾應允了,說甚麼也不能爽約的,剛好又有些朋友私下詢問於我,所以這幾天就忙著這些工作囉!
今天終於忙完了,可以交差了,真好!
請用!牛軋糖又名鳥結糖:nougat。
這次有杏仁與南瓜子口味的,這兩種口味是我家的基本款。
今天起了個大早,上網時讓傻媽美黛子ㄚ姐嚇一跳,別以為我是為了領消費券才起個大早的喔!
其實是昨天很早就上床睡覺,然後早上5點左右做了個夢,就被嚇醒了,躺了好久還是睡不著,就決定起床囉!
先熱了米漿,開機上網看看,突然想到今天老公休假,於是決定煮白粥來當早餐,煮粥用燜燒鍋最方便了,不用顧火又省瓦斯。
吃過早餐,喝過茶,他說今天要領消費
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堅果手工餅乾:
配方是宗哥家的養生手工餅乾,這餅乾好做又好吃,我已經做過兩三次了。
可以一次做1.5倍或2倍的量,烤好放涼後收在保鮮盒或塑膠罐中,方便取食又不容易受潮喔!
配上一杯義美的糙米奶或豆漿,冬天熱熱的喝,很舒服喔!
當然配茶或咖啡就更有氣氛囉!
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看了華媽咪的惠蓀林場出遊照片之後,我跟老公提起我從沒去過惠蓀呢!於是在29日上午,兩人帶上前一晚做的麵包,往惠蓀林場出發。
林場裡的變葉木豐富著山裡的色彩。
二葉松的毬果
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這是前幾天縫的手機袋,因為老公說他的手機在下班回來的路上掉了,所以買了支新手機,要我幫他縫個袋子,我這吃閒飯的閒人趁此機會動動也好,於是要他自己挑塊布,縫了大的那個袋子。
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