RubyCT的隨遇而安

這樣是不是好看一點？
桃山奶黃麻糬 / 紅豆核桃麻糬 / 紅豆核桃麻糬(没刷蛋黃) / 肉鬆芋頭
今天下午拿餅去給老三小叔他們，留下一些在家。
今年包裝是這樣。
這是前年的包裝。

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前些日子認識一位荒野保護協會台中分會的會員，所以有幸參加他們的合歡定觀活動。

Q：什麼是定觀？
A：定點、定時的觀察日，稱定觀日。

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爲什麼做雜糧油飯？還不是因為愛吃又怕胖的因素。
最近不知怎地超想吃粽子，其實前不久才吃過好幾次老公同事給的粽子，可是還是粉想吃溜，雖然體重從上星期六去爬山之後就一直處於有增無減的狀態，因為帶隊成員都說不可以浪費食物，尤其上高山不可製造太多垃圾，可是啊，那便當實在是太。。。大了啦！連男生吃完一個都喊飽了，更何況是女生，兩天下來，我之前好不容易瘦下的體重又都黏回來了啦！
其實星期六才吃了顆台南買的粽子(圓環頂的竹葉肉粽)，可能是因為不合口味吧！因為那粽子對我而言實在是太軟爛了，才讓我更想吃粽子，可是包粽子感覺給它有點厚工，因為要洗粽葉，包好後又得要分批煮熟(因為二口組沒有大鍋大灶)，最後決定用電鍋做個自家雜糧油飯來解解饞，這樣應該會省事很多，自己動手，要加什麼料或喜歡哪種口感都可以隨自己的意，既然如此，心動不如馬上行動，趕緊做來吃唄！
真是簡單方便多了，雖然我還異想天開的把粽葉放入電鍋內一起蒸，可還是只有煮時聞得到粽葉香說，吃起來還是沒有粽葉的香氣。
我很貪心的煮了10人份電鍋滿滿的量喔！待涼後分批裝入塑膠袋中，放入冷凍，食用時一次取1包，挺方便的，老公昨天說煮這麼多不知道要吃到何時？今天卻說看起來那些應該吃不了幾天。

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今天下午突然水龍頭沒出水，打對講機問過管理員，原來是我們社區水塔清洗，管理員說應該八點之前會有水。好吧！還在可容忍範圍。 (是說這種時段清洗水塔是叫人家別煮晚餐喔？)
快八點時，想說水應該來了，那可以洗洗菜什麼的，結果。。。。。沒水，好吧！那先把昨天做的紫菜糕切來墊墊肚，等會再來洗個菜吧！
吃過紫菜糕之後已經八點多了，結果打開水龍頭還是沒有動靜，再次打對講機給管理員，他說：水塔洗好了，應該是還在打水上去吧！再等等就應該會有水了。
好吧！就再等等吧，這一等可等到了九點多快十點了，想說這下子應該有水了吧！去開水龍頭，我哩勒！還是啞巴，老公說他去看看是不是水沒抽上水塔，他回來後說：水塔是滿的。
我說：那怎麼沒水？是不是開關沒打開？他說：他再去看看好了。(這一看看了快半個小時没回來。)

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1. 雞蛋 2顆先打散 + 水 1.5~1.8杯（量米杯）----打勻。
2. 洋蔥切絲或丁 + 蝦仁去沙腸切丁 + 調味（鹽、柴魚粉、醬油皆可）+ 一點香油---與(1)拌勻。
3. 加蓋，放微波爐以解凍的火力（約中弱微波），約10~12分鐘。（當然每家爐的火力強弱不同，時間只是參考）
4. 取出撒上胡椒粉就可以上桌了。

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~~涼拌柴魚豆花(腐)~~

1. 蒜末適量+醬油膏、清醬油各半+柴魚粉適量-->拌勻成調味醬，放在冰箱中冰涼備用。
2. 於食用前將(1)淋在盛起的豆花上面，再灑上飯友(香鬆)，再放上香菜末或是柴魚片，就是一道很涼爽的菜了。
﹡飯友也稱香鬆就是壽司上面會灑的那種有芝麻、鰹魚、海苔等等不同口味的東東，沒有加也是很好吃喔！
﹡我覺得這個調味醬跟豆製的食品很搭ㄋㄟ(ex：各式豆腐、豆雞...) ，而且我覺得不要加香油味道比較好，如果再加上香菜就更完美了說。(我婆曾偷偷跟我老公說過：怎麼有人這麼愛吃香菜啊？ㄏㄏㄏ.....不知道ㄝ，就是喜歡啊！不過不愛香菜的話可改放柴魚片也是很棒滴優.....。)

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＊ 大蒜土魠魚 ＊
材料：

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＊ 蜂蜜餐包＆土司 ＊
材料：

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＊桑椹&葡萄乾杯子蛋糕＊
材料：
無鹽奶油 80g
牛奶 120g
低筋麵粉 200g

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