前陣子老公跟我說他種了形狀像燈籠的辣椒，我說：真的嗎？那個很辣ㄟ，他說：我也不確定，要等結果才會知道。
昨天他拿了這顆像南瓜的黃色＊椒跟我說：辣椒只剩下這一顆了，因為植株乾死了，我說：是喔？這是辣椒喔，該不會是甜椒？他說：不知道ㄟ，妳不會咬看看就知道辣不辣了。我說：.....你自己不咬竟然叫我咬。
剛剛上Yahoo！知識+找到跟它很像的照片，如果是辣椒應該叫做南瓜辣椒，而非燈籠辣椒，可是顏色又不一樣，網站上的辣椒照片是由綠色轉紅的，這個是由綠轉黃的，而且蒂頭部份看起來就像甜椒(辣椒蒂頭好像比較小)，辣椒底部比較圓、比較小，所以不知道它到底是什麼？等我煮它時答案就能揭曉了。
這大小很迷你，因為窗檯外的盆栽土不夠，所以都小小的。(旁邊是10元硬幣)
前幾天老公帶回一盒30顆裝的俊美的鳳梨酥，就鳳梨酥而言，北中兩大代表：基隆的李鵠餅店與台中的俊美食品各有其基本消費群，各有喜愛者，那塊李鵠餅店的鳳梨酥是朋友給的，因為當時包裝上原料標示含有酥油，所以我沒吃，一直放在冰箱裡，那天想到，才去翻出來一起拍個照，俊美的鳳梨酥是12元/個，重量27g/個，李鵠的鳳梨酥沒買過，好像也是12元/個，重量28g/個。
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因為還蠻喜歡吃小排的軟骨，所以趁賣場特價買了一些小排回來，家裡還有洋蔥，加進紅蘿蔔應該也不錯吧！
這還沒熟喔！熟了會有很多湯汁，拌飯、拌麵都OK，如果有隔天我通常會撈掉上層結凍的浮油，再加盤青菜就打發一餐了。
小排部份我有先用醬油、味霖、紹興酒醃過(因為時間不夠，所以有抓馬過)，要直接用快鍋燜(因為快到吃飯時間了)，所以就直接在淺快鍋中先將小排表面熱過(直接開火，不用倒油，等鍋子有熱氣之後)，放入肉塊(我跟老公都不敢吃肥肉，偏偏這部位少不了油脂，所以將有肥肉的那面貼鍋，這樣就可以直接榨出很多油出來。)，等表面煎乾後，依序放入洋蔥、小排、邊邊再擺上紅蘿蔔，將原先醃肉的醬汁倒入鍋中，鹽、冰糖一小匙，再加入半杯米酒(洋蔥會釋出很多水份)，蓋上鍋蓋，等鍋子出現聲音(fissler<藍點>快鍋是出現2條白線)，轉小火再煮約5~7分鐘就可以了。(軟硬度還是看個人喜好，時間自己斟酌。)
因為只有兩口之家，所以隔天就吃多少取多少出來加熱。
聽說洋蔥對身體有很多好處，所以三不五時要吃吃喔！記得有一陣子超迷肯德基的洋蔥圈，偶而就會找同學去吃吃他們的洋蔥圈。
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老公拿切下的鳳梨尾(葉子那端)種在他的書房窗檯上的盆栽內，前陣子竟然結果了。
這鳳梨成熟變黃之後就這樣躺著已經2、3天了，今天下午剛好瞥到，趕緊趁蚊子還沒出現前開窗拍照留影，因為要將它剪下來了，第一張是爲了拍照才把它扶正的。
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已經紅了好長一段時間的韓國麵包，這次做了黑芝麻蜜紅豆、巧克力兩種口味。
去年到濟州島旅遊時，曾在飯店附近的麵包店見過紅豆口味的(没加黑芝麻)還是只加黑芝麻沒加紅豆？(忘記了)，然後在樂天酒店的麵包坊也有販售巧克力跟(黑芝麻?)兩種口味的韓國麵包，可是還是不知道這個爲什麼叫做韓國麵包呢？
曾有一間食材行老闆娘跟我說這預拌粉跟摩奇麵包粉是一樣的，以前叫做摩奇麵包，現在叫做韓國麵包，都是預拌粉，各家配方不同，成品口感也有差別，可是摩奇麵包粉的配方做起來需要用到擠花袋來成型，而韓國麵包粉則用手就可以整型了，怎麼會是一樣的呢？因為各家的配方是他們的秘密，所以要搞懂應該也不容易，我到現在還是搞不懂。
食譜是上網查的，有稍微修改，韓國麵包粉每份是用350g。
水是改用一半低脂鮮奶，一半冰水，蛋不足的部份，以冰水或鮮奶補上即可。
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從小到大，我從未起過追逐偶像的念頭，也沒有收集明星照片的習慣，頂多是某些人演的戲，會讓我覺得頗能融入當時的情境之中，因此該部戲我可能會多看一兩次，或是某些人演的戲我會有想看看的比率較高些，這樣不知道算不算正常？反正就算不正常也都生活了這幾十年了。
首次參加新書簽名會，是孟老師的100道麵包新書簽名會，沒想到我有一天也會去參加，因為我很不喜歡人擠人的場面，因此很多活動我從沒想過要參加，大如國慶煙火、101跨年...，小如社區會議...等等的，我更是避之猶恐不及，之前在書局翻到這本書時就想說應該還蠻值得收藏的，打電話給朋友時順道問她想不想參加，台中有2場新書簽名會，前後在總信與永誠舉辦，相隔一星期，剛好朋友說她也想去看看，於是由她決定上課日期並打電話去報名，7/28午睡過後，雖然免不了得頭頂大太陽，還是帶上我要拿去請烘焙達人簽名的書，愉快地騎上老公的機車出門去，因為我家老公今天休息，我有機車可以騎，至少不用擔心停車的問題了。
進了永誠後，老闆娘説已經可以進場了，我嚇了一跳，原來外面沒啥人是因為已經可以進去教室了，不是因為我太早到了，這麼說來我今天騎車還騎得真夠久的，感覺路上車子真的蠻多的，不過進去之後發現還好，應該還來不到一半的人，然後在繳費處發現了一個網路上鼎鼎有名的名字，我直覺想說真是太好運了！看看朋友的名字，吼~~還沒到，於是我繳了費用取了書、食譜及永誠這次貼心贈送的小禮物後，想先入內找好座位，然後就看到了正琳，她說我怎麼沒跟她說我要去參加啊？我...沒想到啊！沒想到我最後真的會去參加啦！原來她跟另一位網友上午就過去幫老師做準備工作了。
拿了永誠提供的2杯水後，我晃到後面順便打電話給朋友，怕她忘了要上課，然後朋友就出現了，我說已經先幫她佔了個位置了，所以不用急，帶朋友進去座位坐定後，上課時間已經快到了，可是看起來還沒開始上課的跡象，然後我看到右手邊第一排一個熟悉的臉孔(不是我認識她，僅僅只是曾在網路上看過她的照片，因為偶而會去澤媽家族潛潛水，其實最早知道她是在食全食美的留言板時期，只是我比較習慣當潛水族，看著大家熱心的互動及討論，並不常浮出水面。)，沒錯真的是澤媽ㄟ，聽說她跟敏敏專程從高雄及台南來台中參加並看看老朋友，我說過我很少參與外界的活動，所以究竟是哪些老朋友？我並不知道，不過很高興的是這次的簽名會不只看到了美麗大方的主角，又能巧見到網路名人(澤媽真的比網路照片上瘦了)，這算不算是額外的收穫之ㄧ啊？
另一項收穫是這次永誠真是太貼心了，除了買書可免費參加孟老師的100道麵包簽名會之外，還多了兩樣小禮物--左邊那包富味鄉養生芝麻以及右上方的那小盒蜜紅豆。
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這南瓜吐司是使用一般的山形白吐司配方，只將部分的水改成蒸熟的南瓜，帶點淡淡的黃色。
夏天真是不能輕忽溫度的實力，只發酵50分鐘，上方就已經有些出角了。
這配方是沒加蛋的，還不錯吃，只是鹹啊！平常家裡都吃得淡，老公說有點苦苦的(因為鹽中有鎂離子，所以有可能吃起來會覺得苦苦的，不過我只覺得鹹了點。)，我用了555g的粉，照配方使用鹽10g覺得很鹹，不過還不錯吃就是了，感覺跟吃白吐司差不多，這次的南瓜没甜味也沒啥香味比上一顆差多了，所以要想辦法用掉。
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婆婆幫我買的旗魚漿，跟前2次使用的漿是不同家的，說是讓我試試看哪家的我比較喜歡，因為這家的旗魚漿她沒買過。
這次是1斤旗魚漿+1斤主聯花枝漿+半斤主聯野生沙蝦仁+新鮮海苔+紅蘿蔔丁(6mm大小)+豆薯丁+蔥花+主聯芹菜乾+牛蒡圓薄切片+一般調味料---做成的。
這次的旗魚漿也沒腥味，不過覺得之前那批的魚漿做起來比較好吃，口感比較紮實些，也可能這次蔬菜放得比較多的關係，這下子又有一堆丸子可以吃了。
一碗丸子乾拌麵簡單解決今天的午餐。
晚上又做了仙草凍、抹茶凍、愛玉凍，這樣明天又有東西吃了，不過家裡沒啥蔬菜了，只剩一個大南瓜而已。
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前幾天老公說妳今年怎麼都沒做愛玉啊？
因為冰箱太多水果了啊！等水果吃完有地方冰再說吧！而且有那麼多水果要吃，哪有機會吃愛玉啊！水果容易壞要先吃啊！(說那麼多其實是在爲自己的偷懶找藉口啦！)
昨天要煮晚餐前看冰箱比較空了，又剛好要燒開水，可以順便做仙草凍，偶而也該有點回饋，這樣才不會被掃地出門，於是把所有材料準備好，因為下午整理書櫃時被書割傷了，怕感染食物，所以洗愛玉就請老公代勞了，仙草凍可以全程用湯匙所以自己做。
今天傍晚家裡悶熱得可以，感覺不到絲毫的風經過(下午時明明還有涼風吹進屋裡啊！所以我連電風扇都沒開)。
沒想到的是老公下班時突然買了兩碗東海的蓮心冰回來，我才想到冰箱有這兩樣東西，趕快取出來加著一起吃，完全忘了拍照那回事，所以放上舊照片。
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昨天我的鄰居又送來他們去三灣買的水梨(這是不是豐水梨啊？好久沒接觸了很多品種名都忘記了，以前每年產季都會去卓蘭青果市場買上一箱回家的，已經很久沒這樣做了。)，就是送我們大頭菜的那位鄰居，去年這時候他們也是有拿水梨來給我們，真是不好意思，我都不知道該要拿什麼當回禮了。
其實收禮讓我很傷腦筋，不收怕人家心裡難過或是以為我孤傲，因為對方是真的很誠心，可收了之後就覺得欠著一份情，又得傷腦筋想回禮，畢竟住在這種層疊的大樓裡，能有個相互往來、不求回報的好鄰居也是件可喜可賀的事，感謝你們！常常都會想到我們。
夏天吃水梨是件舒暢的享受，左邊是婆婆給的，右邊是鄰居送的，老公說一次吃兩顆，比較過癮，這兩顆梨的甜度很高，水分也很足，冰冰涼涼又爽脆清甜的汁液是最佳的消暑涼方。
看到水梨會讓我想到韓國泡菜，想到我去年都沒做過韓國泡菜，所以好久沒吃到了，今年一定要做，不能偷懶，到時候吃它個過癮，好想韓國泡菜年糕跟泡菜鍋...好吃的哩！
因為之前婆婆給的雪豆腐早就吃完了，所以趁上次出門與朋友見面時，順道去愛買買了幾塊中華的有機豆腐，這樣每天都有冰冰涼涼的豆腐可以吃。
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我非常喜歡醬油的味道，很多食物寧可用醬油調味，最後才會選擇用鹽巴！其實醬油裡面就有鹽巴，可是又多了豆子發酵後的醍醐味，我很喜歡。
在我印象中最常出現與醬油有關的食物就是荷包蛋了。
我喜歡淋上一點點醬油或油膏的荷包蛋，而且非常不喜歡吃到灑了鹽巴的荷包蛋，就算不淋上醬油也寧可只是蛋黃半熟的荷包蛋，拌上白飯，都能讓我有幸福的滿足感。
再來就是涼拌豆腐，這也是我家夏天最常出現的一道菜，不過醬油要調味過，如果太鹹的話，不小心吃到頓時也會覺得心情不佳。
另外，滷肉是少不了要用醬油就不用說了，各家也有各家的秘方及習慣，滷蛋更是少不了要醬油提味，我家的蒸蛋中醬油也是不能少的調味之ㄧ。
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多年以前PO過的東西，因爲最近又開始做拼布，所以想說將以前的作品移到一起好了。
貓咪包包-正面
這是幫一個愛貓的朋友做的，當初幫她買了材料包，而且應她要求幫忙完成，這是自己的第一個材料包完成的作品，對我而言算是有點紀念性。
貓咪包包-背面
旁邊那個手機袋是材料包中沒有的，是我無意間看到日本發行的書而憑印象完成的，我已經忘記是不是跟書中一樣了(應該是差不多吧！)，書中發表這個袋子的老師也有做手機袋喔，所以我幫朋友多做了一個手機袋。
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今年婆家的肉粽，一樣是用麻竹葉再加上一片桂竹殼(舅媽家的)包成的，不過婆婆說今年的兩種包材都比較小，所以今年的粽子個頭小了1/3左右。(左邊是內層)
婆家是包南部的水煮粽，今年的材料有香菇、乾干貝、乾蝦仁、櫻花蝦、豬肉、紅蔥頭、栗子、長糯米。
婆婆說這串應該是她包的，因為干貝都是整顆的，阿姨只放半顆，話說我覺得今年的肉粽沒有去年好吃，不只少了魷魚乾，米也比較不Q，這讓我想到該不會是婆婆今年的身體比較不好吧？所以手比較沒勁？(希望不是)因為婆婆說過她的媽媽跟她說：肉粽要摧乎緊，鹼粽要鬆鬆綁。
不過老公說還是很好吃，因為這是媽媽的愛心啊！尤其是在南台灣的大太陽下完成的，更是辛苦。
今天早上他還特地蒸了幾個粽子拿去與同事分享。
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