RubyCT的隨遇而安

今年正在考慮要不要做糖時，之前的同事來電給老公問我要不要做牛軋糖賣他，因為去年我曾經答應他，如果我今年有時間就會做，沒想到他那麼喜歡，一直記在心上，既然曾應允了，說甚麼也不能爽約的，剛好又有些朋友私下詢問於我，所以這幾天就忙著這些工作囉！
今天終於忙完了，可以交差了，真好！


請用！牛軋糖又名鳥結糖：nougat。
這次有杏仁與南瓜子口味的，這兩種口味是我家的基本款。


今天起了個大早，上網時讓傻媽美黛子ㄚ姐嚇一跳，別以為我是為了領消費券才起個大早的喔！
其實是昨天很早就上床睡覺，然後早上5點左右做了個夢，就被嚇醒了，躺了好久還是睡不著，就決定起床囉！
先熱了米漿，開機上網看看，突然想到今天老公休假，於是決定煮白粥來當早餐，煮粥用燜燒鍋最方便了，不用顧火又省瓦斯。
吃過早餐，喝過茶，他說今天要領消費券，準備就緒出門沒多久就回來了，問他：領到了喔？他說：沒，晚點再去領，有個阿伯說他8點就去排隊了，到現在才領到(當時已經9點多了)。
下午3點多時，他說要再去領看看，因為在家附近而已，比郵局近多了，於是又下樓去領，這次還是很快就回來了，而且這回有領到囉！拿給我看時，一時之間無法置信，覺得這也太可愛了吧！這麼迷你的尺寸！呵呵...這陣子這麼熱門的消費券，你/妳領了嗎？記得要在98/09/30前去消費喔！逾期等同廢紙。(當壁紙太小張了，不過可以考慮裝框當紀念品。)

離除夕剩下不到一星期了，天氣這幾天也稍稍回暖了，我再過幾天也要回南部婆家過年了，上網時間就變少了，所以先在此祝  大家
新春如意！
扭轉乾坤！
時來運轉！
平安健康！

左：用甜菜根湯汁代替水分做出來的；右：全麥堅果麵包。




 材料  重量  速發酵母 

 6g

 高粉

 250g

 主聯全麥高粉

 250g

 鹽  

 5g

 糖

 40g

 冰水

 310g

 橄欖油(液體植物油) 

 30g

1. 除油外，其餘皆依序放入麵包機內攪拌至成糰，再加入油脂攪拌，待基本發酵完成後取出分割成4等分、滾圓。
2. 鬆弛10分鐘後，桿平、鋪上烤好的堅果(隨意)，整形，放烤盤作最後發酵，約40分鐘，以刀片劃線，入爐前表面噴水。
3. 160度C/110度C，約25分鐘，噴2~3次水。



葡萄汁堅果麵包：
跟上面一樣的配方，以20g葡萄濃縮原汁代替等量的水，表面沾小米粒，裡面包腰果及青提子。


今天吃了，很軟很好吃，葡萄汁有甜，下次糖可以少加一些。
食用時切片，用低溫回烤約1~2分鐘。



葡萄汁全麥堅果麵包：
相同配方，用蜂蜜、黑糖、葡萄濃縮汁、腰果、南瓜子、葵花子、青提子。


190度C/140度C烤焙，結果沒注意到時間提早結束，所以又多烤5分鐘，底部有點過焦，繼續努力。



葡萄紅麴全麥堅果麵包：
相似配方，用蜂蜜40g、葡萄濃縮汁20g、紅麴10g、腰果、南瓜子、葵花子、青提子。


190度C/150度C，22分烤焙，結果底部過焦，還是繼續努力吧！會瘋掉，呵呵...



芝麻堅果麵包：
昨天晚上做的，家裡沒全麥麵粉，所以全部用高粉，多加了15g黑芝麻粉，水部分以55g蛋代替，又多加了10g水，仍然包堅果、青提子，表面沾上白芝麻，口感跟加了全麥麵粉的還是有差別，也或許是蛋的關係吧！好久沒用蛋做麵包了。


以180度C/125度C，烤22分，最後4分鐘，烤盤移至最底層，下次想試試180度C/130度C，21分看看。


昨天老公一直要我做麵包，所以就在接近中午時將材料放進麵包機攪拌，吃完午餐就開始整形，等發酵時就看到一個人霸著沙發躺平了，拿了他的小熊被子(明明就是企鵝)幫他蓋上(現在天氣漸漸涼了)，關掉電視，繼續等麵包...。
烤好麵包也不知道是幾點了，因為今晨起得早，所以有點昏了，既然我的寶座被人佔了，就去睡大床吧！直到聽到轟轟的煙火還是鞭炮聲才醒過來，沒多久，老公進來叫我起床煮晚餐，呵呵...不是啦！因為今天是星期日有最新的卡通海賊王可看，他來叫我看卡通，順便煮晚餐(說得真好聽)，看卡通之時，我問他幾點起床，他說：3點多(那差不多我去睡覺沒多久，他就起床了。)，我說：麵包有點烤久了，不知道好不好吃，他說：還不錯，我有吃了。喔！真好喔！吃飽睡，睡飽又吃...。

葡萄紅麴堅果麻糬麵包：
葡萄濃縮汁12g、紅麴12g、蛋60g、高粉480g、摩奇麵包粉25g(因為高粉不夠)，一樣包堅果，這次多加了榛果。


因為加了摩奇粉，組織不太一樣，整形時也是，很黏手而且表面很光滑，有點像麻糬，呵呵...
以180度C/125度C，21分，我怕沒熟又多燜了2分鐘，不過應該不需要的。

前天老公看我在翻一本麵包食譜，問我說要做什麼麵包給他吃，我說：你想吃什麼？
他翻了一下說：就核桃紅豆麵包吧！
我說：家裡又沒紅豆怎麼做啊！

看了一下宗哥最近做的wendy家的軟式歐包，發現跟我之前做的義式香料口味土司配方差不多，所以就來試試看吧！不過我還是做成土司了，對我比較方便。

昨天共做了26兩的2條，因為今天跟弟們約好要去幫老爸跟老公提前慶生及提前過父親節，他們兩個國曆生日差一天，結果因為大弟跟媽媽農曆生日也是最近，所以四位就一起慶祝囉！
這次是去吃義大利料理，還不錯喔！不過沒拍照。

也因為這件事，雖然熱血媽媽家今天辦網聚，可是我一直不敢報名參加，心裡有預感自己能參加的機率太低了，所以一直不敢回應。
因為如果應允了卻無法做到的話，不只對不起自己更對不起對方，雖然心裡有些遺憾，但還是有在心中祝福大家有個快樂的一天喔！

左邊跟中間的是核桃+南瓜子+青提子，右邊的是我用苦茶油做的義式香料麵包(還是跟橄欖油比較搭)。
包裝好的麵包全部都拿去給爸媽跟大弟、小弟他們了，沒包裝的就是今天的早餐了。

這配方的麵粉用了500g還是沒辦法滿模，麵糰還一直在表皮冒大氣泡，真是氣死我了，還好還不錯吃。
這種麵包本身沒什麼甜味，核桃皮又帶點苦味，所以吃到的甜味是來自青提子，南瓜子加在裡面吃不出來味道但可以吃到口感也有增加營養，聽說男生可以多攝食，整體而言是個不錯的組合。

照片前排中間那半條幾乎都被老公吃掉了，我只吃了一小塊試試味道、口感而已，還不錯吃喔！
老公真好笑溜，我在吃的時候他在旁邊一直說：好吃！好吃！呵呵...真夠好笑的，知道你有喜歡啦！

我有稍微改了一下配方：
 高粉

500g

用義大利香料做的鹹吐司，老公前幾天說偶而做做鹹的口味也不錯吧！
不知道好不好吃，明天才會知道，今天先看照片就好嘿！

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這義式香料鹹吐司是土耳其麵包的改版，今天上午吃了一塊(也就是1/5)，口感還不錯，皮脆脆的，麵包有淡淡的香料味，很Q，香料味道還好，不會太重，沒照配方給的重量放，還是吃得出香料味，可就是鹹了一點。
原配方是用小茴香子(4.5g)，我改用小磨坊的義式綜合香料+迷迭香+黑胡椒+白胡椒(1g)。
到底是外國人喜歡吃這麼鹹還是我家的鹽巴特別鹹？我還放不到配方裡的量就已經蠻鹹的了，如果放足配方的量還能吃嗎？不懂！不過吃完也還好，不會覺得渴，雖然我有喝東西，但沒喝很多，所以應該是我習慣吃比較淡味的東西吧！

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感謝靉姐，讓我知道這個訊息，也謝謝kato的分享。
我也備好料了，來去請美女kato給做法囉！^^

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今天在陽台採的地瓜葉跟小番茄(野生番茄)，其實前兩天我已經採過一次地瓜葉了，比這次更多，分了3次吃完了，這次的量應該分2次差不多，所以最近只有買杏鮑菇跟豆腐、豆乾，沒買菜，肉暫時先用豆腐代替吧！
聽老公說婆婆又要寄東西來了，不過電話不是我聽的，所以不是很清楚有什麼東西，反正又有補給品就是了。

今天又去果菜批發市場買葡萄了，又有葡萄可以吃了，不過是卓蘭的...，信義的葡萄因為颱風，產量變少了也漲價了。

卓蘭的葡萄(16斤)還是跟印象中的一樣，吃起來心中仍舊是沒有像吃到信義葡萄的那種感動，不過也快吃完了。

就想說吃了好久的紅酒吐司，應該要換換口味了，這次就做個湯種土司來吃吃吧！(麵包上一點一點的是因為有加入全麥麵粉。)

先做好湯種麵糰待涼之後，開始秤其他的材料，因為之前做紅酒麵包時，酵母要放到8g以上(高粉500g計算)才會發得正常，又剛好換了新酵母，我以為是酵母的關係，所以這次也放了8g酵母粉，沒想到一沒注意，基本發酵時麵糰發得過高，分割整型也很黏手，想想算了，別浪費時間跟材料，於是將麵糰分割成兩份，裝進塑膠袋，放入冰箱，改天再動手吧！

隔天取出冰硬的麵糰放在室溫退冰，待麵糰大致軟化之後，取出高粉等的材料，用同樣配方的一半(其中蛋以水代替)，做成這個土司，因為不知道結果會如何也就不加任何其他口味了，所以說它是湯種中種法土司囉！

當天發酵到約8分滿時取出，想說這次烤山型土司試試看，預熱烤箱50/200度，10分鐘，放入烤箱不到10分鐘，已經頂到烤箱頂部了，於是只好輕輕取出，加蓋鋁箔紙，順便轉邊，再繼續烤20分鐘，感覺一邊底色有點淺，不過吃起來還好不黏牙，麵包體很軟也有咬勁，蠻好吃的。

整型時麵糰還是會稍微黏手，我比較習慣倒點油(約10元硬幣的大小)放在旁邊，抹在檯面跟桿麵棍上，這樣就會比較好整形，當然也可以用高粉，不過我比較喜歡用油，感覺麵包比較不會乾，也比較不會到處都是麵粉，看個人習慣吧！




還好即時加蓋鋁箔紙，所以頂部沒有焦掉，只是中間處有點被壓平。

還有一團麵糰在冰箱，所以還得再做一次呢！

好久沒做土司給老公吃了，不是買來吃，就是他自己動手，那天想說那我也來試試看他的拿手土司吧！
我太久沒做麵包了，這個土司說實在沒有老公做得好，雖然如此，還是很好吃呦！

近半年來我家幾乎都只做這個配方而已，也因為這樣才能把我之前釀的兩大瓶紅葡萄酒稍為銷掉一些，酒是很香，不過我家真的沒有喝酒的習慣，連淺酌都談不上，每年只有除夕夜才會喝上幾杯，不過也是喝白葡萄酒比較多，去年除夕好像連酒都沒開，所以這兩大罐的紅酒真可說英雄無用武之地啦！

自從去年做了孟老師的100道麵包裡的紅酒葡萄乾土司之後，嘿嘿...至少我的酒已經用掉半罐了ㄟ，而且這個配方保濕性很好，吃起來很Q軟，老公曾經送給幾位朋友吃過，大家都覺得很讚呢！

有買書的朋友趕快做做看吧！說不定你也會喜歡喔！從此喝剩的紅酒除了煮牛肉之外又多了一個用途了。


我有加入部分的全麥麵粉，因為用紅酒麵糰帶點淡淡的粉紅色。


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6/21(六)pm1:00 台中市有拼布網聚活動，要自付午餐費(約350左右)，不知道有沒有中區的朋友想參加嗎？歡迎跟我聯絡喔！^.^ 

這吐司是過年前的假日，我家老公做的，因為他買回了2顆南瓜，煮了半顆，實在不怎麼好吃，所以決定拿來做南瓜麵包消化掉，雖然還是QQ的口感，可是加了南瓜的麵包吃起來口感好像還是比原本配方鬆軟一點，老公這次的吐司有進步喔！顏色也很不錯，下面的這張麵包顏色比較接近實際的色澤，麵包中一點一點的綠色是南瓜的皮。



我好像失去了做東西的動力，因此最近都是老公自己動手自力救濟，年前被傳染流行性感冒，所以今年過年回婆家幾乎都是撿現成的多，真正動手的機會很少，洗碗的工作都被婆婆、老公跟小嬸們攬了，我只有煮水餃、青菜，挑菜，曬衣服而已，有時想想真是感謝上蒼，雖然我沒有富裕的生活卻有個時時關心我的老公跟善良的婆婆，當然還有一直都疼愛我的雙親，這應該也算是天賜的福氣了吧！

因為今年有高速公路高程載問題，只得於除夕當天早上6點多上高速公路，一路上也只能直抵目的地，無法像以往可以下高速公路拜訪沿途的親朋好友，是這次年節的遺憾。


這野生小番茄是婆婆種在頂樓的，回家之後幫忙拿些拜拜的食品上樓之後，老公跟我剪下的，每天都有不少的果實可以收成。


這個零食是我今年的最愛之ㄧ，除了黑色的，原本以為這些都是葡萄乾，沒想到橘色的竟然是番茄乾，酸酸甜甜的，味道不輸葡萄乾呢！
還有一種名叫軟糖的糖，外形像餅乾，吃起來夾層像新港飴，上下兩層像沒味道的蝦餅(一般外燴的那種蝦餅，白色的，或是米餅)，口感很好，不甜膩，很喜歡但又怕自己吃太多，不敢多要，即使後來在市場看到也忍著快步走過不敢買，因為怕過個年後會沒褲子可穿，那可就不妙了。


這個TAKOR魷魚絲也是我今年新發現的零嘴之ㄧ，今年因為無法下交流道，只得在高速公路的各休息站流連一番，最後在東山休息站發現了好吃的旗魚丸湯跟這個，我買了七味粉口味的，不過店家是給調味包讓顧客自己添加的，我覺得原味的最好吃，沒想到我回到家上樓看電視時取出來問一旁的老四小嬸要不要吃時，她問說：妳是不是在東山休息站買的？我說：對啊！她說：我老公很愛吃，常去買，夢時代也有一攤。我說：是喔？結果後來婆婆說老三小嬸上次回來也在東山休息站買過。我說：是喔？原來大家都吃過了，就只有我們兩個最ㄙㄨㄥˊ，今天才知道。
初五到舅舅家吃拜拜時，又特地到東山休息站買了兩包回來解饞。

其實這魷魚絲在濟州島時就曾吃過，當時就印象深刻，沒想到如今已經外銷到台灣了，我們真的該加油了，當他國在努力積極的往前進時，停滯不前也算是消極的退後了，是吧？

今天下午又去羅娃買麵包了，這次買了天然酵母牛奶球，130/個；巴黎香(法式麵包)，好像是60/條，請老板娘切成塊狀(應該有十多塊，每片4、5cm。)，晚餐時拿來夾茄苳雞已經吃掉4塊了。
那個像菠蘿麵包的是老板娘推薦的，38/個；磨菇，12/個；牛奶球。
大福35/個；可露莉38/個。
天然酵母類只剩一個黃金麵包跟牛奶球，其餘都被預訂光了，櫃檯邊有2個義大利水果麵包，老闆娘說那是客人預訂的，不過那個我已經吃過了，沒想再吃。
還有一片起士餅，40/片，因為老闆娘已經幫忙切片，回來忘記拍照就吃完了。
唉~~~這樣下去短時間內很難動手做麵包了。



食用心得：

天然酵母牛奶球，聞起來有優格的香味，吃起來淡淡的甜，不酸喔！鬆軟，有點像蛋糕。今天吃第一口有點淡淡的酸味，不過口感還是很好。
巴黎香(法式麵包)，很正點的法國麵包，不過隔天沒有當天好吃。
像菠蘿麵包(忘記名字)，吃起來有香甜的柑橘味(內有蜜漬橘皮)，口感與牛奶球相近，搭上菠蘿皮，上有砂糖，吃起來口感有加分的效果。
磨菇(小顆的法式麵包)，吃起來與巴黎香類似，不過裡面好像有加其他的東西，蠻好吃的，不過切片應該會比較方便吃。
大福，超鬆軟的白麵包，內包香甜的紅豆餡與一整顆栗子，好吃喔！
可露莉，這次有冰過再吃，不過我覺得上次沒冰的好吃多了。



老公去買了3種麵包：
脆皮吐司，40/包，我覺得不喜歡，應該說沒有巴黎香好吃，雖然我不愛吃皮，可是兩者，我寧可吃巴黎香。
紅豆麵包，20/個，普通，只吃到一小塊的核桃，不過紅豆餡仍然很優，大福的麵包體比較好吃。
香料麵包，85/條，吃起來有點像丹麥麵包上面灑上巴西利，沒拍照，已經吃完了，麵包體口感很好吃，不過對我家而言算是有點油，不適合常吃。



今天去買了薩爾斯堡、巴黎香、大福、紅豆拐杖型麵包、紅豆核桃、迷迭香麵包。
紅豆拐杖型麵包(27/個)，已經吃完了，脆皮麵包加上紅豆粒，蠻好吃的。
紅豆核桃(30/個)、迷迭香麵包(18/個)，還沒吃。




昨天去買了紅豆核桃麵包、紅豆拐杖型麵包、薩爾斯堡，這些都是上次買過的麵包，蠻好吃的，所以才又買。
那瓶牛奶是在羅娃(中科店)旁邊的牧場3.7牛乳專賣店買的，1000ml，65/罐，沒調味加工過的鮮乳，味道還不錯呢！牧場在通霄。
3.7是指全脂與低脂的分界，他們的牛乳脂肪值剛好是3.7。



今天下午又去帶回迷迭香麵包、紅豆拐杖型麵包、薩爾斯堡，回到家就每種口味各啃掉幾塊了，因為我請小姐幫我把每種麵包都切好，這樣好方便取食。
今天終於吃到迷迭香麵包了，就是一般的法式麵包加上迷迭香，味道還不錯喔！新鮮的法式麵包口感真是沒話說。



今天上午上完課後，去了趟河南路的主聯，結果路上看到了羅娃，前面剛好有停車位，所以這次就在河南店買了，這次買了薩爾斯堡、2個紅豆麵包，回來吃過午飯後，下午拿了一個紅豆麵包來吃，發現這次買的紅豆麵包很好吃，比961221買的那個好很多，這次的麵包體好吃很多，當然紅豆餡還是很好吃，裡面有包一塊核桃，吃完之後覺得很感動ㄋㄟ！果然有完美的甜點當end真的是會讓人有滿足感。



今天下午跟老公走去羅娃買麵包，這次買了巴黎香、2個紅豆麵包、紅豆拐杖型麵包，晚餐過後，拿了一個紅豆麵包來吃，還是跟961221買的那個一樣，而且這次中間最上面的地方麵包體部分竟然還是一部份夾生，麵包體也沒有在河南路買的好吃，難道是不同師傅做的還是不同盤烤的？總之光看麵包體組織就差很多，兩次在中科店買的氣孔都比較大，組織比較粗，不優，而河南路買的那個就很正常，好吃很多喔！雖然是同一樣產品，兩處買的品質有差溜！

回來之後決定順道去剪頭髮，量了一下帶回來的頭髮就有35cm長，原來不知不覺中我的頭髮已經長這麼長了，這次頭髮都快長到腰部了，難怪常覺得脖子很酸，回家後先洗了個澡，倒洗髮精時倒過量了，兩三下就洗好頭了，跟長髮時比真是輕鬆很多，洗完頭髮時發現水也多了很多，只好拿來泡腳了，聽朋友說女孩子最好多用熱水泡腳，這樣冬天才比較不會怕冷，我真懷疑自己是不是變溫動物啊？除了很常游泳那年之外，夏天手腳比老公溫暖，冬天手腳比老公冰冷，應該是血液循環不好吧！真的得多運動才行！

有時看著短髮的自己就會想起國小五年級時第一次被媽媽帶去剪掉自小留長的頭髮時的情景，當時只要照到鏡子或是被人問到妳剪短髮啦？那眼淚就不由自主的滴落，哭上整整一個月，後來還曾被老媽拿出來取笑過，也不知為何當時會這麼不捨那頭長髮？那次好像是午睡時被坐隔壁的女同學傳染到頭蝨，後來學校衛生檢查時發現了，媽媽本來還想幫我保留長髮，幫我處理了幾天的頭蝨藥又撿頭蝨蛋之後，發現真是太折騰人了，決定乾脆將那不知有多少頭蝨蛋的長髮剪掉，她說頭髮再留就好了，而且上了國中還不是一樣得剪短，那些蟲卵根本捉不完，雖然都已經不會孵化了，可是想到就很噁心，真是麻煩極了，還是剪掉算了。
想想也不知道自己當時是在執著什麼？剪掉一頭有著頭蝨蛋的長髮有什麼好傷心的？頭髮再長就長啦！現在反而還覺得短髮輕鬆舒服得多了，省掉每天起床後得花時間去整理它的麻煩，就連洗髮時間、洗髮精的用量、衛浴用水量都大大的減少，難怪會有人稱之為三千煩惱絲了，形容得真是貼切，不過現在那三千絲還好好在頭頂上，只是變成短短的三千絲，所以煩惱仍在，只是似乎真的也少了許多了，呵呵呵.....。

旅美畫家柯淑玲說當她在人生的谷底時遇到一位大師告訴她說：「一切都會過去的」，所以不管好與壞，名或利，一切終將會成為過去的。
所以每一天都是新的一天，勿被世俗名利煩心，只是對於成功者這樣的言論是成功語錄，而對於我這般仍在塵世浮沉的凡夫俗子而言只能拿來勸慰自己吧！什麼對自己是最重要的？我有沒有迷失掉原本已有的而不自知呢？

昨天晚上老公跟我說他以前同事的老婆因為生產後的某些因素走了，他們愛情長跑了十多年，結婚才一年多，就此天人永隔，他跟我說完這件事之後緊抱了我一下，每每聽到這種事，心裡總不免難過。
想想我們也是認識了八年才結婚的，有幸一起共渡十二個年頭了，旋即又將攜手迎接新的一年，在今年這最後一天的凌晨，我要說聲：「老公，謝謝你！很高興是你與我一起生活，雖然難免有些不盡人意的挫折，我們都能一起走過，希望就像你說的一直到老都能牽著彼此的手一起到公園散步。」



今天又跑到河南路的羅娃買紅豆麵包了，原來河南路那家店的2樓有做麵包，難怪他們的麵包會比較好吃，不過到的時候紅豆麵包還沒出爐，請小姐先幫我預留6個，又去買肉鬆，結果人也不在，今天真不是我的日子，一早要出地下室時，那個維修員不知道在搞什麼東西，明明我要上車道，他還一直將指示燈紅燈、綠燈切來切去的，最後定在紅燈，害我以為是有車要下車道，等了很久不敢上去，後來才聽到他喊說沒有車啦！沒想到我車剛過一半，車道鐵捲門竟開始下降，我怕車子被門夾住，所以趕緊加速往上衝，差點撞上車道右邊的牆壁，也不知道車子有沒有擦傷，下車時看了車頂，發現車道門有卡到車頂，不過因為是安全門，所以有停住了(上次有位鄰居也是類似情況，車道門卻沒停住，所以我才會擔心。)，不過還好後來都買齊了，明天不只是新的一年的開始，也是我重新再出發的開始，希望一切都能順心如意！家人都能身體健康！平安喜樂！

很久之前就聽過「羅娃麵包坊」的大名了，可是因為本店在梅亭街，所以一直沒去買來吃，前陣子去配眼鏡時發現在附近開了一家分店，進去晃過一次，空手而回，因為價錢頗可觀，回來之後跟老公說起這件事，我說：這家店幾乎買過的都說好吃，很少聽到負評，他回說：怎麼可能？那應該去買回來吃吃看啊！這樣才知道到底人家說的好吃的麵包是怎樣的啊！可是我一直都忘記去買。

今天下午他找我要去愛買買隻雞回來燜茄苳雞，所以就一起出門去了，我還是選了鹿野的黃油土雞，回程時他突然提起這件事，又還蠻順路的，所以小繞了一下，到羅娃買了3樣產品。


現在到12/31羅娃的本店10週年慶，所以推出天然酵母系列買一送一優惠，就是後面那2包囉！原價180/個。
前面左邊這個60/個，右邊35/個，現在85折優惠。


回家之後，他就迫不及待的說要吃左邊那個麵包了，這是核桃、葡萄乾口味，一入口真讓人有驚艷的感覺，外脆內軟，還很濕潤有彈性又不黏牙。
旁邊的那個黑黑的點心canelé(可麗露)，店家擺在櫃檯邊，這是我一直想吃看看的點心，所以老公說那買回來嚐嚐吧！雖然超小一個(約5cm高，4公分寬左右的大小)，可是口感相當特別，外層酥脆，帶點焦糖香味，內層香濃滑潤，一次半顆份量蠻剛好的，如果一顆可能搭杯咖啡或茶會更棒，我蠻喜歡這產品的，聽說冰涼也很好吃。


晚上時，老公迫不及待的切了這個麵包，好像是義大利水果麵包吧？我吃了一口覺得太乾，而且應該還不到賞味期，家裡還剩一個，跟老公說過2天再吃試試看吧！免得他手快明天早上就開封了。


晚上問他：這麼貴的麵包還會想買來吃嗎？他說：會吧！這家麵包蠻好吃的，尤其是葡萄乾核桃麵包，下次要試試看其他的麵包。
有興趣嘗試的朋友可以趁現在特價期間去買來吃吃看喔！他們如今在台中已有4家店了。



PS：
鹿野的黃油土雞，219/隻(上次199/隻)，本來這次想買另外一種黑、金色包裝的，也是鹿野的吧！結果沒看到那樣東西了。
晚上煮的茄苳雞是用快鍋煮的，發現雞肉吃起來還是脆脆的，跟上次的四物雞一樣(用黑色磁鍋煮的)，所以應該跟鍋子無關，是雞肉本身的關係，與我曾在愛買買過的另外3種黃金放山雞、黃金烏骨雞與黃金土雞相比，我覺得還是鹿野這個口感勝出。

愛買的光州辣炒年糕現在又特價了，78/包(上次77/包)，我喜歡這廠牌的年糕，所以買了幾包回來。

前幾天與朋友相約到「泰小間」吃泰式料理，這家店很小，每道菜的份量也不多，我們3個大人1位兒童，點了4道菜、1份蝦餅，共花費610元，聽朋友說這樣算便宜了，我是第一次吃泰式料理，所以也不知道是貴還便宜，這家要吃之前最好要先訂位比較可能吃得到，不然怕會白跑一趟。

福雅路與福科路口的「上光眼鏡行」裡面的工作人員服務態度蠻好的，很客氣喔！價錢也蠻合理的。

福科路上開了一家金石堂書店，還蠻不錯的，又多了一家書店可以逛了。



今天晚上原本要煮前天買的光州辣炒年糕，結果開封之後看到年糕那包有綠色黴菌，因為是真空包，於是沒有再開封，仍然放回原袋內放入冰箱，再取出上次買的那包辣炒年糕，也是光州的，取出之後就看到外包裝不同，內部裝年糕的袋子也不同，之前買的外包裝處有一個地方多出一個金色圈圈，內部有寫「Q度再升級」，前天買的卻沒有；內包裝之前的是透明無字的真空包裝，前天買的是透明印金字的真空包裝，不知道是不是舊品換新瓶還是品管不好，所以稍晚時老公說：走吧！去走走順便去退年糕。總之今天晚上全部拿回愛買退掉了，連同前天一起買的辣炒米血也是。

既然到愛買了，當然要順道到羅娃去買東西啊！微風廣場那邊好像星期二有夜市，走過去看到不少攤子。
今天太晚去了，買一送一的天然酵母區只剩黃金麵包，500/個。
昨天上網看了一下，羅娃的人氣商品除了黃金麵包，還有薩爾斯堡、起士餅、起士法國、巴黎香、拐杖、丹麥、可頌之類，這次選了薩爾斯堡、起士法國。


起士法國(左，38/個)、薩爾斯堡(右，80/個)，目前85折。
因為薩爾斯堡蠻大一條的，比起士法國多約2倍多，夾子很難夾起來，所以小姐說她帶塑膠袋幫我們拿，還問我們要不要幫我們切？我說：好啊！

回家之後老公說：那個長麵包不是已經切片了嗎？那我可以吃一片看看嗎？我說：好啊！順便拍張照。
起士法國還沒切，有切片的是薩爾斯堡，應該是巴黎香內包培根及高融點起士，灑上黑胡椒，外皮是比較軟韌性的(與柺杖比)，內部仍然是濕潤有彈性又不黏牙，相當好吃，我們竟然又各吃掉3塊，不知道還剩幾塊，還有5塊，每塊約3cm，好吃喔！好不容易消耗的一點點熱量又全部補回來了。
我跟老公說：明天還是早點去買吧！

今天下午吃了另一個水果麵包，感覺有比較好吃一些，不過讓我選，我比較喜歡核桃、葡萄乾口味或是薩爾斯堡，完全不同的感覺。

晚上突然想到：我會不會從此愛上他家的麵包就不再自己動手做了啊？就像以前常要到東興路的老窖報到一樣，當初也迷了好一陣子他家的羅宋，當時老窖的天然酵母吐司一條要價700元，不過我沒買過，印象中他家的麵包也挺不錯的，後來曾在五權西路上看到老窖的招牌不知道是不是當初那家？不過現在可不太敢吃羅宋與微波這類高脂香濃的麵包了。